Labooko 82% Peru "Criollo Cuvée" und 82% Belize Toledo

Dunkle Schokolade im Conchiervergleich

dark chocolate, chocolat noir, South America, Amerique du Sud, Criollo, Peru, Belize, Honduras
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Vergleich zweier wunderbarer Kakaos. Der eine stammt aus Peru und wurde dort er bei den... mehr

Labooko 82% Peru "Criollo Cuvée" und 82% Belize Toledo

Vergleich zweier wunderbarer Kakaos. Der eine stammt aus Peru und wurde dort er bei den Bauern von Aprocap mit weißen Criollo Sorten gefunden. Dieser Blend wird mit Kakao der Mayas verglichen. Die Familie Zotter verbrachte zwei Wochen bei den Toledo Cocoa Growers, um den Kakao und das Vermächtnis der Maya kennenzulernen. 

Lassen Sie die Schokolade auf der Zunge zergehen, erst dann können sich die wunderbaren Aromen entfalten und sich der Geschmack der verschiedenen Kakaosorten erschliessen.

Josef Zotter ist bisher der einzige europäische Hersteller, der ausschliesslich in Bio und Fair Qualität produziert.

Wir sind Schokoladenpuristen und haben neben dieser Zotter Labooko Schokolade Peru 82% und Belize Toledo viele weitere dunklen Labooko Schokoladen in unser Sortiment aufgenommen. Alle Zotter Schokoladen aus dieser Serie sind ohne Milch hergestellt und vegan ! 

Kakao: 70% mindestens. Fairtrade Anteil: 99%. Zutaten: Kakaomasse, Kakaobutter,Rohrzucker, Salz....
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Zutatenliste*

Kakao: 70% mindestens. Fairtrade Anteil: 99%. Zutaten: Kakaomasse, Kakaobutter,Rohrzucker, Salz. Kann Spuren von Nüssen aller Art und Milch enthalten.

Gesundheit

  • Laktosefrei  Laktosefrei
  • Vegan  Vegan
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Trocken und vor Wärme geschützt lagern

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
2535 kj
612 kcal
Fett
50,00 g
- ges. Fettsäuren
31,00 g
Kohlenhydrate
25,00 g
- Zucker
19,00 g
Eiweiß
12,00 g
Salz
150,00 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

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Trocken und vor Wärme geschützt lagern

Zotter Schokoladenmanufaktur GmbH, Bergl 56, 8333 Riegersburg, Österreich
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Zotter

Zotter

Zotter Schokoladenmanufaktur GmbH, Bergl 56, 8333 Riegersburg, Österreich

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in österreich
  • Kontinent Südamerika
  • 82% Kakaogehalt
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Andere Kunden bewerteten dieses Produkt:

Sehr lecker

Beide: Ausgeglichenes Süße-Röst-Verhältnis.
Peru: Eher fein, als mild (wie angegeben). Durchgehende Wahrnehmung von Fruchtsäure. Abgang leicht herb/ adstringend. Belize: voll, rund, schokoladig, Geschmack und Mundgefühl sahnig.

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dunkle Schokolade Fairtrade - BIO
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82% Mousse au Chocolat "Piura"
3,90 € *
Inhalt 70 g (5,57 € * / 100 g)
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Labooko Milchschokolade 80%/20%
3,90 € *
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