Labooko Peru Barranquita 75% mit 20 h Conchierzeit

Dunkle Schokolade Fair Trade - BIO

dark chocolate, chocolat noir, South America, Amerique du Sud
3,90 € *

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Inhalt: 70 Gramm (5,57 € * / 100 Gramm)
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Der Kakao wächst mitten im peruanischen Amazonasgebiet am Zufluss des Rio Huallga in dem... mehr

Labooko Peru Barranquita 75% mit 20 h Conchierzeit

Der Kakao wächst mitten im peruanischen Amazonasgebiet am Zufluss des Rio Huallga in dem Dorf Barranquita. Ein Edelkakao aus Trinitario Kakaobohnen. Nach der Röstung wurde der Kakao 20 Stunden conchiert.

Lassen Sie die Schokolade auf der Zunge zergehen, erst dann können sich die wunderbaren Aromen entfalten und sich der Geschmack der verschiedenen Kakaosorten erschliessen.

Josef Zotter ist bisher der einzige europäische Hersteller, der ausschliesslich in Bio und Fair Qualität produziert.

Wir sind Schokoladenpuristen und haben neben dieser Zotter Labooko Schokolade Barranquita 75% viele weitere dunklen Labooko Schokoladen in unser Sortiment aufgenommen. Alle Zotter Schokoladen aus dieser Serie sind ohne Milch hergestellt und vegan ! 

Kakao: 70% mindestens. Fairtrade Anteil: 100%. Zutaten: Bio Kakaomasse Peru,Bio Rohrohrzucker,...
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Zutatenliste*

Kakao: 70% mindestens. Fairtrade Anteil: 100%. Zutaten: Bio Kakaomasse Peru,Bio Rohrohrzucker, Bio Kakaobutter, Speisesalz. Kann Spuren vonSchalenfrüchten, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.

Gesundheit

  • Laktosefrei  Laktosefrei
  •  Lecithinfrei
  • Vegan  Vegan
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Trocken und vor Wärme geschützt lagern

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
2600 kj
627 kcal
Fett
51,00 g
- ges. Fettsäuren
31,00 g
Kohlenhydrate
30,00 g
- Zucker
25,00 g
Eiweiß
10,00 g
Salz
130,00 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Trocken und vor Wärme geschützt lagern

Josef Zotter ist ein österreischischer "Bean-to-Bar" Hersteller , d.h. er importiert und...
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Zotter

Zotter

Josef Zotter ist ein österreischischer "Bean-to-Bar" Hersteller, d.h. er importiert und verarbeitet die Kakaobohnen selbst zu Tafeln, Pralinen und Trinkschokolade. Alle Rohstoffe, die er verwendet sind aus biologischem, nachhaltigen Anbau und werden fair gehandelt. Josef Zotter ist gelernter Koch und Konditormeister, hat sein Handwerk von der Pike auf gelernt. Die zotter Schokoladen Manufaktur wurde1999 in Riegersburg, in Österreich eröffnet.

Hier ein Bericht der Deutschen Welle (DW)

Zotter unterstützt weltweit Projekte, die nachhaltigen Anbau und nachhaltiges Wirtschaften verfolgen. Er setzt sich dafür ein, dass die Kakaobauern angemessen entlohnt werden und trat 2004 der Fairtrade Organisation in Österreich bei. Das gesamte Sortiment wurde umgestellt.

Bisher ist er der einzige europäische Hersteller, der ausschliesslich in Bio und Fairtrade Qualität produziert.

Hersteller: Zotter Schokoladenmanufaktur GmbH, Bergl 56, 8333 Riegersburg, Österreich

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in Ã?sterreich
  • Anbauland Peru
  • Kontinent Südamerika
  • 75% Kakaogehalt
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Schokolade Labooko 82% Belize Toledo

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Dunkle Schokolade aus Chuno Kakaobohnen aus Nicaragua
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5,60 € *
Inhalt 70 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
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Inhalt 1 Stück
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Inhalt 70 Gramm (5,57 € * / 100 Gramm)
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3,60 € *
Inhalt 65 Gramm (5,54 € * / 100 Gramm)
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Dunkle Schokolade 72% Kakaoanteil
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4,30 € *
Inhalt 70 Gramm (6,14 € * / 100 Gramm)
Grenada Chocolate

100% Organic Cocoa Kakaopulver aus Grenada

Bio Kakaopulver im 170g Beutel ohne Zuckerzusatz
BIO-Kakaopulver, organic cocoa, bio, Grenada, Mott Green, cocoa, cacao, dark chocolate, chocolat noir,
11,40 € *
Inhalt 170 Gramm (6,71 € * / 100 Gramm)
Zotter

Labooko Peru 100% mit einer Conchierzeit 34 Stunden

dunkle Schokolade Fairtrade und BIO
dark chocolate, chocolat noir
3,90 € *
Inhalt 65 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
Zotter

Labooko 70% Milchschokolade "dark Style"

Dunkle Schokolade mit Milch, Fair Trade - BIO
dark chocolate, chocolat noir, dark milk chocolate, chocolat au lait noir,
3,90 € *
Inhalt 65 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
Zotter

Labooko Loma Los Pinos 62%

dunkle Schokolade aus der Domenikanischen Republik
dark chocolate, chocolat noir, organic, fairtrade
3,90 € *
Inhalt 70 Gramm (5,57 € * / 100 Gramm)
Zotter

Labooko Bolivien 90% mit einer Conchierzeit 22 Stunden

dunkle Schokolade Fairtrade - BIO
dark chocolate, chocolat noir, laktosefrei, vegan, glutenfrei, Zotter, Österreich,
3,90 € *
Inhalt 65 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
Willies Cacao

Madagascan Gold - Sambirano 71 %

Dunkle Single Estate Schokolade aus Madagascar
Schokolade, dunkle Schokolade, Madagascar, Sambirano Tal, chocolat noir, dark chocolate
3,00 € *
Inhalt 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
Dolfin

48 Minitäfelchen Panaché bunt gemischt

aus Belgien in der Geschenkpackung
Dolfin  belgische Schokolade Minitäfelchen gemischt  Geschenkpackung giftbox boite cadeaux
13,20 € *
Inhalt 216 Gramm (6,11 € * / 100 Gramm)
Amedei

Porcelana Criollo 70% dunkle Schokolade

limitiert hergestellt einzeln nummeriert
Porcelana, Criollo, 70%, der ursprünglichste Criollo, Rarität, Limitierte Auflage, Amedei, Italien dark chocolate chocolat noir
12,80 € *
Inhalt 50 Gramm (25,60 € * / 100 Gramm)
Tobago Estate Chocolate

Tobago Estate Chocolate W.I. Trinitario 70% Schokolade

Dunkle Schokolade made by Francois Pralus
dark chocolate, chocolat noir, West Indies, Duane Dove, Single Estate
7,50 € *
Inhalt 100 Gramm
Marou

70% Tien Giang Single Origin dark Chocolate

Dunkle Herkunfts-Schokolade aus Vietnam
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6,90 € *
Inhalt 80 Gramm (8,63 € * / 100 Gramm)
Himmlische Schokolade

Bodypaint Schokolade "Leck mich"

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Inhalt 150 Gramm (17,27 € * / 100 Gramm)
Marou

Bar Ria 76% Single Origin Dark Chocolate

Dunkle Herkunftsschokolade aus der Provinz Ba Ria in Vietnam
dunkle Schokolade, Single Origin Schokolade, Vietnam, Asien, sojafrei, lezithinfrei, laktosefrei
6,90 € *
Inhalt 80 Gramm (8,63 € * / 100 Gramm)
Duffys Chocolate

72% Honduras Indio Rojo Xoco Criollo Schokolade

Dunkle Schokolade aus Honduras - Single Origin
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8,40 € *
Inhalt 60 Gramm (14,00 € * / 100 Gramm)
Akessons

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Dunkle Schokolade aus Brasilien
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5,80 € *
Inhalt 60 Gramm (9,67 € * / 100 Gramm)
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