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55% Dark Milk Chocolate Brazil Fazenda Sempre Firme Schokolade

Single Plantation Chocolate - Herkuntsschokolade

Åkessons

55% Dark Milk Chocolate Brazil Fazenda Sempre Firme Schokolade

Single Plantation Chocolate - Herkuntsschokolade

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55% Dark Milk Chocolate Brazil Fazenda Sempre Firme Schokolade Single Plantation Chocolate - Herkuntsschokolade

55% Dark Milk Chocolate aus Forastero Kakaobohnen der Fazenda Sempre Firme Plantage aus der Region Bahia in Brasilien.

Im April 2009 erwarb Bertil Akesson zusammen mit seinem brasilianischen Partner die historische Farm Fazenda Sempre, die mitten im Regenwald Brasiliens steht. Dort wird die traditionelle Kakaosorte "parasinho" der Forastero Kakaos angebaut, welcher Bahia Anfang des 20. Jahrhunderts berühmt machte.

Die Kakaobohnen der 55% Dark Milk Chocolate Brazil Fazenda Sempre Firme sind im Geschmack schokoladig und daher für eine dunkle Milchschokolade prädestiniert.

 

Hersteller bzw. Inverkehrbringer
Akesson's Organic Limited, 15b Blenheim Crescent, London W11 2EE, Großbritannien
Eigenschaften
Produktart: Tafelschokolade
Schokoladensorte: dunkle Milchschokolade
Anbauland: Brasilien
Anbaukontinent: Schokolade aus Südamerika
Kakaogehalt: 55 %
Kakaobohne: Forastero Kakaobohne
Hergestellt : Bean-To-Bar Schokolade, Single Plantation Schokolade, Plantagenschokolade
Hergestellt in: Frankreich, französische Schokolade
Schokolade mit: Schokolade mit Milch, Milchschokolade
Verpackung Farbe: gelb
Nachhaltigkeit: Bio-Qualität (nicht zertifiziert), Direct Cacao, Direct Trade Schokolade, Fair gehandelte Schokolade
personalisierbar: Aufkleber, Banderole
Geschenke für: Geschenke für Frauen, Geschenke für Männer
zz Aroma - erdig: Brot, Waldboden
zz Aroma - Schokolade: dunkel cremig, harmonisch rund
zz Aroma - milchig: Milch
zz Aroma - Röst: Kakao, Toast
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Zutaten
Kakao (Kakaoanteil mind 55%), Rohrzucker, Milchpulver, Kakaobutter (ohne pflanzliche Fette), Emulgator (GMO-freies Sojalecithin). Kann produktionsbedingt Spuren von Nüssen, Mandeln, Milch oder Gluten enthalten.
Allergene
  • Soja
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Nährwerttabelle
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.614 kJ
625 kcal
31 %
Fett 45,0 g 64 %
davon gesättigte Fettsäuren 28,2 g 141 %
Kohlenhydrate 39,0 g 14 %
davon Zucker 33,5 g 37 %
Eiweiß 10,3 g 21 %
Salz 0 mg 0 %
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