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60% Weihnachtsschokolade Sao Palmé Ghana - Tafelschokolade, Deutschland, deutsche Schokolade - Chocolats-De-Luxe

Clement Chococult

60% Weihnachtsschokolade Sao Palmé Ghana

Sao Tomé Ghana

7,90 € *

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  • Clement Chococult
  • 9-214912
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60% Weihnachtsschokolade Sao Palmé Ghana Sao Tomé Ghana

Clement Chococult Weihnachtsschokolade aus handgeschöpfter Zartbitterschokolade 60% mit Motiv Tannenbaum.

Die quadratischen Tafeln haben eine GrĂ¶ĂŸe von 12x12cm und wiegen 90g.  Das Motiv ist aus Marzipan und von Hand bemalt.

Die Schokolade wird aus Kakaobohnen mit der Herkunftsbezeichnung Suhum-Kraboa-Coaltar Districts in Ghana Westafrika handwerklich hergestellt. Das Gebiet umfasst rund 400 qkm mit rund 2.600 Kleinbauern, die auf einer FlĂ€che von 6.500 ha ihren Kakao anbauen. Yayra Glover kommt aus Ghana und hat in der Schweiz Menschenrechte studiert. Als Dolmetscher ging er immer wieder in seine Heimat zurĂŒck. Kakao ist in dem westafrikanischen Land die wichtigste Exportmittel und wird vom Ghana Cocoa Board stark kontrolliert. Es gelang im das Board von seinem Projekt zu ĂŒberzeugen. Sein Ziel ist es, durch nachhaltige Landwirtschaft und biologischen Anbau bessere EinkĂŒnfte fĂŒr die Bevölkerung zu erreichen. Durch soziale ForschungsaktivitĂ€ten soll das Wohlergehen der Bauern und deren Familien verbessert werden und ihnen die Möglichkeit gegeben werden, ihr Leben selbstĂ€ndig zu verĂ€ndern und eigenstĂ€ndig zu fĂŒhren. Yayra Glover ist der Erste, der seinen Kakao direkt an die Kunden verkaufen darf und wird dabei sogar vom Cocoa Board unterstĂŒtzt.

Der Suhum Kraboa Coaltar District liegt am sĂŒdlichen Rand eines grossen Waldgebietes, ungefĂ€hr 60km nord-westlich der Hauptstadt Accra, die direkt an der KĂŒste liegt. Im SĂŒden befindet sich die KĂŒstensavanne, im Osten die Aburi HĂŒgelkette und im Nordwesten den geschĂŒtzten Attewa Wald. Der ganze District ist hĂŒgelig, mit flachen TĂ€lern, FlĂŒssen und BĂ€chen durchzogen.

Die Schweizer Grand Cru Schokolade Sao PalmĂ© wird in den klassischen LĂ€ngsreiber Conchen zu Premium Schokolade mit zartem Schmelz verarbeitet.

Clement Chococult ist eine kleine Manufaktur in Bernried am Starnberger See direkt am Bahnhof. Man kann dem Meister in der glĂ€sernen Produktion direkt ĂŒber die Schulter schauen und auch vor Ort die in klassischer Handwerkskunst hergestellten Tafeln und Pralinen probieren und kaufen.

Hersteller bzw. Inverkehrbringer
Clement Chococult, Bahnhofstr. 25, 82347 Bernried, Deutschland
Eigenschaften
Produktart: Tafelschokolade
Schokoladensorte: Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland: Ghana
Anbaukontinent: Schokolade aus Afrika
Kakaogehalt: 60 %
Kakaobohne: Forastero Kakaobohne
Hergestellt in: Deutschland, deutsche Schokolade
personalisierbar: Aufkleber, Banderole
Anlass: Nikolaus, Weihnachten
Geschenke fĂŒr: Geschenke fĂŒr BĂŒro & Kollegen, Geschenke fĂŒr Familie, Geschenke fĂŒr Firmen, Firmengeschenke, Geschenke fĂŒr Kunden, Kundengeschenke, Geschenke fĂŒr Mitarbeiter, Geschenke fĂŒr Frauen, Geschenke fĂŒr MĂ€nner
zz Aroma - Schokolade: cremig, harmonisch rund, schokoladig
zz Aroma - Röst: Kakao
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Zutaten
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Soja-Lezithin Vanille. Motiv: Mandelmarzipan, Massa Ti Cino (Zucker, Mandeln, Glykose, Pflanzenöl, ZitronensÀure, Tragant, Lebensmittelfarbe)
Allergene
  • Mandeln
  • Soja
Lt. Herstellerangaben und ohne GewÀhr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
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