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60% Zartbitter Schokolade mit Trüffelcreme Bier und Korn

gefüllte Schokolade Lüttje Lage

Clement Chococult

60% Zartbitter Schokolade mit Trüffelcreme Bier und Korn

gefüllte Schokolade Lüttje Lage

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Auszeichnungen:

60% Zartbitter Schokolade mit Trüffelcreme Bier und Korn gefüllte Schokolade Lüttje Lage

Schokolade trifft Bier und Korn: Gefüllte Schokolade mit einer Trüffelcreme

Für die Herben Schokoladen Liebhaber: die Variante mit 60% dunkle Zartbitter Schokolade

Bier und Korn, in Hannover bekannt als: Lüttje Lage - Hannovers Nationalgetränk
Lüttje Lage ist ein Mischgetränk, das aus einem obergärigen Schankbier und einem Kornbrand besteht. Erfunden hat es Cord Broyhan 1526. Da das Bier nur wenig Alkohol hatte, entstand schnell die Sitte es mit einem Korn zu trinken. Das Besondere ist die Trinkweise : man hält ein kleines Bierglas und das Schnapsglas gleichzeitig in einer Hand. Beim Trinken läuft der Schnaps ins Bier und dieses zusammen in den Mund....
Sie können sich vorstellen, dass dies nicht immer gut geht. Eine genaue Trinkanleitung und passende Lüttje Lage Geschenksets finden Sie hier: www.luettje-lage.de. Sie können sicher sein, dass bei unserer Schokolade nichts daneben geht, außer jemand anderes ist beim Zugreifen schneller als Sie!

Die Vollmilchvariante dieser Schokolade wurde bei den International Chocolate Awards 2014 mit GOLD für Deutschland, Österreich und Schweiz prämiert und erhielt bei den World-Awards in London die SILBER Auszeichnung  Unserer Meinung nach, ist dieses Variante ein echtes Highlight und unsere Empfehlung !

Die gefüllten Schokoladen und Pralinen wurden schon mehrfach bei den International Chocolate Awards prämiert. In dem Meisterbetrieb werden ausschließlich Kuvertüren von Felchlin verarbeitet.

Die Schokolade wird aus Kakaobohnen mit der Herkunftsbezeichnung Suhum-Kraboa-Coaltar Districts in Ghana Westafrika handwerklich hergestellt. Das Gebiet umfasst rund 400 qkm mit rund 2.600 Kleinbauern, die auf einer Fläche von 6.500 ha ihren Kakao anbauen. Yayra Glover kommt aus Ghana und hat in der Schweiz Menschenrechte studiert. Als Dolmetscher ging er immer wieder in seine Heimat zurück. Kakao ist in dem westafrikanischen Land die wichtigste Exportmittel und wird vom Ghana Cocoa Board stark kontrolliert. Es gelang im das Board von seinem Projekt zu überzeugen. Sein Ziel ist es, durch nachhaltige Landwirtschaft und biologischen Anbau bessere Einkünfte für die Bevölkerung zu erreichen. Durch soziale Forschungsaktivitäten soll das Wohlergehen der Bauern und deren Familien verbessert werden und ihnen die Möglichkeit gegeben werden, ihr Leben selbständig zu verändern und eigenständig zu führen. Yayra Glover ist der Erste, der seinen Kakao direkt an die Kunden verkaufen darf und wird dabei sogar vom Cocoa Board unterstützt.

Der Suhum Kraboa Coaltar District liegt am südlichen Rand eines grossen Waldgebietes, ungefähr 60km nord-westlich der Hauptstadt Accra, die direkt an der Küste liegt. Im Süden befindet sich die Küstensavanne, im Osten die Aburi Hügelkette und im Nordwesten den geschützten Attewa Wald. Der ganze District ist hügelig, mit flachen Tälern, Flüssen und Bächen durchzogen.

Hersteller bzw. Inverkehrbringer
Clement Chococult, Bahnhofstr. 25, 82347 Bernried, Deutschland
Eigenschaften
Produktart: Tafelschokolade
Awards Jahr: 2015
Schokoladensorte: gefüllte Schokolade, Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland: Ghana
Anbaukontinent: Schokolade aus Afrika
Kakaogehalt: 60 %
Kakaobohne: Criollo Kakaobohne
Hergestellt in: Deutschland, deutsche Schokolade
Schokolade mit: Schokolade mit Alkohol, Schokolade mit Bier
Verpackung Farbe: weiß
Awards: DACH Gold - Intern. Chocolate Awards
Geschenke für: Geschenke für Büro & Kollegen, Geschenke für Familie, Geschenke für Firmen, Firmengeschenke, Geschenke für Kunden, Kundengeschenke, Geschenke für Mitarbeiter, Geschenke für Männer
zz Aroma - Schokolade: dunkel cremig, harmonisch rund
zz Aroma - Röst: Toffee
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Zutaten
Kakomasse, Zucker, Kakaobutter, fettarmes Kakaopulver, Emulgator: Sojalezithin,Vanille. Füllung: obergäriges Bier, Korn 40% vol., Sahne, weisse Schokolade,Bittercouvertüre. Kann Spuren von Nüssen und Gluten enthalten.
Allergene
  • MIlch
  • Gluten
  • Soja
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Nährwerttabelle
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.155 kJ
515 kcal
26 %
Fett 34,0 g 49 %
davon gesättigte Fettsäuren 21,0 g 105 %
Kohlenhydrate 41,0 g 15 %
davon Zucker 38,0 g 42 %
Eiweiß 4,8 g 10 %
Salz 70 mg 1 %
Zubehör
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