Cluizel

63% Noir au grué de cacao

Dunkle Schokolade mit Kakaobohnenstückchen

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  • 100 g
  • 0,12 kg
  • Cluizel
  • 2-1700355
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63% Noir au grué de cacao Dunkle Schokolade mit Kakaobohnenstückchen

Das "Grue" setzt sich aus kleinen Kakaobohnensplittern zusammen, die von der Insel Santo Domingo stammen. Zunächst werden die Kakaobohnen fermentiert und getrocknet, dann geröstet und von ihrer Schale gereinigt. Gemahlen und mit Schokolade vermengt, ergibt sich daraus eine schöne Komposition von Schokolade und Kakao.

Hersteller bzw. Inverkehrbringer
La Manufacture Cluizel, Route de Conches, F-27240 Damville
Eigenschaften
Produktart: Tafelschokolade
Schokoladensorte: Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland: Dom. Republik
Anbaukontinent: Schokolade aus Mittelamerika
Kakaogehalt: 63 %
Hergestellt : Bean-To-Bar Schokolade
Hergestellt in: Frankreich, französische Schokolade
Schokolade mit: Schokolade mit Kakao / -nibs
Verpackung Farbe: grün
Nachhaltigkeit: Direct Trade Schokolade, Fair gehandelte Schokolade
personalisierbar: Aufkleber, Banderole
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Zutaten
Kakao, Rohrzucker, Kakaobutter, Bourbon-Vanille-Schote. Schalenfrüchte, Milchund Gluten können vorhanden sein.  Die Schokolade ist sojalecithinfrei.
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Nährwerttabelle
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.302 kJ
550 kcal
28 %
Fett 41,6 g 59 %
davon gesättigte Fettsäuren 25,4 g 127 %
Kohlenhydrate 42,2 g 16 %
davon Zucker 32,1 g 36 %
Eiweiß 6,4 g 13 %
Salz 10 mg 0 %
Zubehör
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