64% Ginger Trinitario Madagascar Dark

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Inhalt: 50 g (11,00 € * / 100 g)
Gewicht: 0,07 kg
Hersteller: Beschle Chocolatier
Artikel-Nr.: 38-26022

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Auszeichnungen:

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64% Ginger Trinitario Madagascar Dark Schweizer Schokolade dunkel

Awards: Academy of Chocolate - Silber , Regional Silber - Intern. Chocolate Awards

Trinitario Madagaskar mit Ingwer. Zwei Tafeln à 50g aus dunkler Schokolade.

Auszeichnungen:

AoC (Academy of Chocolate) 2013: Silver Best Flavoured Dark Bar

2011 Academy of Chocolate. Silver Winner

Für unsere Kreationen verwenden wir ausschließlich auserlesene Bohnensorten. Unsere Qualitätsstufen richten sich dabei auf die Herkunft, Region, Sorte und Reinheit der Kakaobohne.

Damit eine Beschle Chocolatier Kreation Grand Cru Status erhält, muss die Kakaobohne sortenrein und aus klar definiertem Anbaugebiet stammen. Wir beziehen unsere Bohnen weltweit aus ausgewählten Kakaoregionen. Durch die lokale Bodenbeschaffenheit, das Klima und die unterschiedliche Sonnenintensität, entfaltet dabei jede Sorte ein charkateristisches Aroma, das zusammen mit der hauseigenen Rezeptur jede unserer Selektionen einzigartig macht.

Die Kakaobohnen für diese Schokolade werden im Hause Felchlin in Schwyz veredelt.

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Hersteller bzw. Inverkehrbringer

Beschle Confiseur & Chocolatier, Margarethenstrasse 29, 4053 Basel, Schweiz

Eigenschaften

Awards:

Academy of Chocolate - Silber, Regional Silber - Intern. Chocolate Awards

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Zutaten

Kakaomasse Trinitario Madagaskar, Zucker, Kakaobutter, Ingwer (5%), Emulgator(Sojalezithin), Vanille. 64% Kakaobestandteile in der Schokolade. Kann Spurenvon Haselnüssen, Mandeln, Milch und Gluten enthalten.

_{Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.}

Nährwerttabelle

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie	2.453 kJ 586 kcal	29 %
Fett	42,0 g	60 %
davon gesättigte Fettsäuren	26,0 g	130 %
Kohlenhydrate	46,0 g	17 %
davon Zucker	34,0 g	38 %
Eiweiß	6,0 g	12 %
Salz	5 mg	0 %

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