Trinidad & Tobago Estate Chocolate

68,9% Rose Hill Estate Schokolade Trinidad

North West Tamana Farms

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Auszeichnungen:

68,9% Rose Hill Estate Schokolade Trinidad North West Tamana Farms

Die neue aus der Karibik von Duane Dove! Von seiner zweiten Plantage Rose Hill Estate in Trinidad hat er eine dunkle Schokolade bei Art Pollard von Amano Chocolate in Utah, USA machen lassen. Mit 68,9% (genau!) ist es eine Bean-to-Bar Schokolade von Meisterhand!

Trinidad ist für sein Artenreichtum bekannt. Viele Vogelarten und Schmetterlinge, sowie Wander- und Radwege führen zu Höhlen und versteckten Wasserfällen. Die Blumen und Pflanzenwelt lässt das Herz eines jeden Botanikers höher schlagen. Es gibt über 700 Orchideen Arten und 14 Kolibri Arten.

Art Pollard hat die Trinitario Kakaobohnen aus der Südseeinsel Trinidad vor der Küste von Venezuela zu dieser Herkunftsschokolade verarbeitet. Die echten Vanille Schoten runden den Geschmack in seiner für ihn typischen Weise ab.

Probieren Sie die 68,9% Rose Hill Estate Schokolade von den North West Tamana Farms in Trinidad.

Hersteller bzw. Inverkehrbringer
Trinidad & Tobago Estate Chocolate W.I. Ltd, 62 Ford St, Scarborough, Tobago, W.I.
Eigenschaften
Produktart: Tafelschokolade
Awards Jahr: 2020
Schokoladensorte: Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland: Trinidad & Tobago
Anbaukontinent: Schokolade aus Südamerika
Kakaogehalt: 68 %, 69 %
Kakaobohne: Trinitario Kakaobohne
Hergestellt : Bean-To-Bar Schokolade
Hergestellt in: USA, amerikanische Schokolade
Schokolade mit: pure Schokolade, Schokolade mit Vanille, Vanilleschokolade, Schokolade mit Zucker
Verpackung Farbe: braun
Gesundheit: vegane Schokolade
Awards: Academy of Chocolate - Bronze
personalisierbar: Aufkleber, Banderole
zz Aroma - Gewürze: Vanille
zz Aroma - Schokolade: dunkel cremig, harmonisch rund, kräftig, schokoladig
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Zutaten
68,9% Kakao, Zucker, reine Kakaobutter, Vanille Schoten, Soja Lecithin. Kann Spuren von Nüssen oder Milch enthalten.
Allergene
  • Soja
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Nährwerttabelle
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.247 kJ
537 kcal
27 %
Fett 44,4 g 63 %
davon gesättigte Fettsäuren 25,9 g 130 %
Kohlenhydrate 51,9 g 19 %
davon Zucker 33,3 g 37 %
Eiweiß 7,4 g 15 %
Salz 15 mg 0 %
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