70% Raw Chocolate aus Arriba Nacional Kakaobohnen

70% Raw Chocolate aus Arriba Nacional Kakaobohnen

Dunkle BIO Schokolade aus Ecuador

Pacari

70% Raw Chocolate aus Arriba Nacional Kakaobohnen

Dunkle BIO Schokolade aus Ecuador

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  • 50 g (11,00 € * / 100 g)
  • 0,07 kg
  • Pacari
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Auszeichnungen:

70% Raw Chocolate aus Arriba Nacional Kakaobohnen Dunkle BIO Schokolade aus Ecuador

Pacari bedeutet in Quechua, der ecuadorianischen Sprache der Eingeborenen, Natur.

Santigao Peralta, der Gründer von Pacari hat bei den International Chocolate Awards 2012 fast alle Preise gewonnen:

Dark plain / organic bars (dunkle, pure Bio Tafeln) - Pacari 70% Raw
Special Awards: 4 Preise:
Gold Chocolate Maker: Pacari Chocolate (Ecuador) - 70% Raw Organic and Biodynamic
Gold Growing Country Chocolate: Pacari Chocolate (Ecuador) - 70% Raw Organic and Biodynamic
Gold Directly Traded Cacao: Pacari Chocolate (Ecuador) - 70% Raw Organic and Biodynamic
Gold Organic: Pacari Chocolate (Ecuador) - 70% Raw Organic and Biodynamic

Und genau darum geht es den beiden edcuadorianischen Pioniergründern. Die Qualität der Schokolade ist sehr gut. Alle Zutaten kommen aus biologischem Anbau und werden nach den Fair Trade Prinzipien gehandelt. Somit haben die Bauern ihr geregeltes Einkommen und Pacari bestmögliche Qualität.

Die in Ecuador beheimatete Kakaobohne Arriba Nacional wird im ganzen Land von Kleinbauern angebaut. Pacari unterstützt die Bauern bei Anbau und Verarbeitung der empfindlichen Pflanzen und sorgt so für nachhaltigen Anbau. Nur die Bauern mit der besten Qualität dürfen ihr Bohnen an Pacari verkaufen. Die Bohnen stammen hauptsächlich aus den drei Regionen: Esmeraldas, Manabi und Los Rios. Die unterschiedliche Beschaffenheit des Bodens ruft eine wunderbare Vielfalt an Aromen hervor. Von blumigen Zitrusnoten über Bananennoten bis hin zu Nussaromen lässt sich alles deutlich von einander unterscheiden. Es werden ausschließlich Bohnen aus Ecuador verwendet.

Geniessen Sie ein Stück Natur. Die 70% Raw Schokolade aus Arriba Nacional Kakaobohnen ist für vegane Ernährung geeignet.

Hersteller bzw. Inverkehrbringer
Pacari Offices Julio Zaldumbide N24-676 y Miravalle Quito Pichincha, Ecuador 593-2-255 2817
Eigenschaften
Awards Jahr: 2012
Produktart: Tafelschokolade
Schokoladensorte: Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland: Ecuador
Anbaukontinent: Schokolade aus Südamerika
Kakaogehalt: 70 %
Kakaobohne: Arriba Nacional Kakaobohne
Hergestellt : Bean-To-Bar Schokolade, Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade
Hergestellt in: Ecuador, ecuadorianische Schokolade
Verpackung Farbe: schwarz
Nachhaltigkeit: Bio Schokolade, Direct Trade Schokolade, Fair gehandelte Schokolade, Fairtrade Schokolade
Gesundheit: koschere Schokolade, Parve Schokolade, Pareve Schokolade, raw Schokolade, Roh Schokolade, vegan-freundlich
Awards: Bean-To-Bar Silber - Intern. Chocolate Awards, Welt Gold - Intern. Chocolate Awards
personalisierbar: Aufkleber, Banderole, Einleger
Anlass: Gastgeschenk
Geschenke für: Geschenke für Frauen, Geschenke für Männer
zz Aroma - fruchtig: exotische Früchte
zz Aroma - Schokolade: dunkel-herb, kräftig, schokoladig
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Zutaten
Kakao mind. 70%, Bio-Kakaobohnen, Bio-Vollrohrzucker, Bio-Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin. Kann Spuren von Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.
Allergene
  • Kann Spuren von Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Nährwerttabelle
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.560 kJ
611 kcal
31 %
Fett 43,0 g 61 %
davon gesättigte Fettsäuren 22,0 g 110 %
Kohlenhydrate 46,0 g 17 %
davon Zucker 39,0 g 43 %
Eiweiß 10,0 g 20 %
Salz 1 mg 0 %
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