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78% San Juan Estate Trinidad dunkle Schokolade - Tafelschokolade, Österreich, österreichische Schokolade, pure Schokolade - Chocolats-De-Luxe

ZART Pralinen

78% San Juan Estate Trinidad dunkle Schokolade

Dunkle Schokolade aus Österreich

5,50 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • 50 g (11,00 € * / 100 g)
  • 0,06 kg
  • ZART Pralinen
  • 97-0020B
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78% San Juan Estate Trinidad dunkle Schokolade Dunkle Schokolade aus Österreich

Eine Edelbitterschokolade die aus Trinitario Kakaobohnen besteht. Die Herkunft der Bohnen ist das San Juan Estate aus der Couva-Tabaquite-Talparo Region in Trinidad. Im Vergleich zu anderen Kakaosorten ist die Trinitario eine relative junge Sorte: bis 1725 wurde auf der Insel ausschließlich Criollo angebaut. Aufgrund vieler Epidemien wurde der Kakaobestand mit der Forasteros aufgeforstet, woraus sich die Kreuzung der Trinitario ergab.

Im Jahr 2011 eröffnete die Niederländerin Marieke Wijne-Slop ihre Schokoladenmanufaktur in Staatz. Vor Ort können Kunden nicht nur die feine Schokolade erwerben, sondern auch in einem gemütlichen Cafe die schokoladigen Köstlichkeiten mit weiteren regionalen Feinkostprodukten genießen.

 

Die 78% ZART San Juan Estate Trinidad Schokolade ist eine dunkle Bean-to-Bar Schokolade. Vom Geschmack rauchig mit einem fruchtigen Nachgeschmack.

Hersteller bzw. Inverkehrbringer
WS ZART Pralinen GmbH ZART Pralinen & Cafe Burgring 17 2134 Staatz Österreich
Eigenschaften
Produktart: Tafelschokolade
Anbauland: Trinidad & Tobago
Anbaukontinent: Schokolade aus Mittelamerika
Kakaogehalt: 78 %
Kakaobohne: Trinitario Kakaobohne
Hergestellt : Bean-To-Bar Schokolade, Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade
Hergestellt in: Österreich, österreichische Schokolade
Schokolade mit: pure Schokolade, Schokolade mit Zucker
Verpackung Farbe: creme
Nachhaltigkeit: Direct Trade Schokolade, Fair gehandelte Schokolade
personalisierbar: Aufkleber, Banderole
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Zutaten
Kakaobohnen, Bio Zucker
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
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