70% Madagascar Sambirano BIO Schokolade

Bean-to-Bar Schokolade

70% Madagascar Sambirano BIO Schokolade
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Inhalt: 100 g
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Die Bean-to-Bar Schokolade aus Frankreich wird aus Kakaobohnen aus Madagascar... mehr

70% Madagascar Sambirano BIO Schokolade

Die Bean-to-Bar Schokolade aus Frankreich wird aus Kakaobohnen aus Madagascar hergestellt. Die Bohnen kommen aus dem Norden der Insel aus dem Sambiranotal und haben die typisch fruchtigen Zitrusnoten aus Madagascar. Ursprünglich kam reiner Criollokakao auf die Insel, gefolgt von Trinitariokakao, der sich am schnellsten bis in den Norden verbreitete. Seit 20 Jahren wächst die Produktion uns ist heute bei über 1.000 Tonnen angelangt.

Das Sambirano Tal, nach dem gleichnamigen Fluss benannt, liegt zwischen Meer und Gebirge. Der Fluss entspringt im Gebirgsmassiv von Tsaratanana und mündet südlich der Stadt Ambanja ins Meer . Das Klima ist warm und feucht, ideal für Kakao.

Die Schokolade ist eine Herkunftsschokolade mit 70% Kakaogehalt und aus nachhaltigem Anbau . Der Kakao ist sehr fruchtig mit Noten von Zitrusfrüchten, Karamell und Schokolade..

Die Firma A. Morin gibt es schon sein 1884 und wird in vierter Generation von Franck Morin geführt. Sein Urgroßvater hat angefangen Kakaobohnen aus den Ursprungsländern zu importieren und selbst zu rösten und weiter zu verarbeiten. Zu seiner Zeit war A. Morin die modernste Schokoladenmanufaktur Europas.

Probieren Sie die 70% Madagascar Sambirano BIO Schokolade aus dem Hause A. Morin.

Kakaobohnen*, Rohrzucker*, Kakaobutter*. Kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten und Sesam...
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Zutatenliste*

Kakaobohnen*, Rohrzucker*, Kakaobutter*. Kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.* Produkte aus ökologischem Anbau.
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
2421 kj
584 kcal
Fett
43,2 g
- ges. Fettsäuren
26,56 g
Kohlenhydrate
34,6 g
- Zucker
30 g
Eiweiß
8,7 g
Salz
100 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

SAS Chocolaterie A. Morin, 640 Chemin du Plan, 26290 Donzière, France BIO Prüfstellennummer...
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A. Morin

A. Morin

SAS Chocolaterie A. Morin,
640 Chemin du Plan,
26290 Donzière,
France

BIO Prüfstellennummer FR-BIO-01

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70% Pérou Pablino BIO Schokolade
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5,90 € *
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73% Nicaragua - dunkle Schokolade

Bean to Bar Schokolade aus Island
73% Nicaragua - dunkle Schokolade
5,90 € *
Inhalt 60 g (9,83 € * / 100 g)
OmNom Chocolate

66% Madagascar

Bean-to-Bar Schokolade aus Island
66% Madagascar
5,90 € *
Inhalt 60 g (9,83 € * / 100 g)
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Inhalt 80 g (9,75 € * / 100 g)
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Nuss-Nougat-Creme mit 52% Haselnussanteil
Streichcreme, Nutella Ersatz, Haselnusscreme, hazelnut spread, creme de noisettes, Toskana, Tuscany,
14,90 € *
Inhalt 250 g (5,96 € * / 100 g)
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Gianera dunkler Haselnuss Aufstrich

Nuss-Nougat-Creme mit 52% Haselnussanteil im 250g Glas
Schokocreme, Nutella Ersatz, Schokoladen Streichcreme, Haselnusscreme, creme de noisettes, Toskana, Tuscany, bread spread, chocolate spread
14,90 € *
Inhalt 250 g (5,96 € * / 100 g)
Chocolaterie Robert Malagasy

Chocolat Madagascar 50% Cocoa Origin Chocolate

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Madagaskar, Milchschokolade, Bio,
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