70% Quetzal Costa Rica Schokolade

Bean-to-Bar Schokolade

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70% Quetzal Costa Rica Schokolade
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Die Zartbitterschokolade mit 70% Kakaogehalt ist nach dem Göttervogel Quetzal benannt. Der... mehr

70% Quetzal Costa Rica Schokolade

Die Zartbitterschokolade mit 70% Kakaogehalt ist nach dem Göttervogel Quetzal benannt. Der Vogel wurde wegen seiner prachtvollen langen Schwanzfedern von den Kulturen vor Kolumbus gejagt. Die Aztken verehrten ihn als Gottheit, wer ihn tötete, wurde selbst getötet. Der Quetzal ist das Wappentier von Guatemala und die guatemaltekische Währung wurde nach ihm benannt. Heute steht der Vogel unter dem Schutz des Washingtoner Artenschutzabkommens, weil er durch die Zerstörung seines Lebensraumes stark gefährdet ist.

Die Schokolade hat intensive Kakaoaromen und starke Noten nach reifen Früchten und braunem Karamell

Die Schokolade ist eine Bean-to-Bar Schokolade und eine Single Origin Schokolade oder Herkunftsschokolade .

Genießen Sie die dunkle 70% Quetzal Costa Rica Schokolade in Ruhe.

 

Kakaobohnen, Rohrzucker, Sonnenblumenlecithin. Kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten und Sesam...
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Zutatenliste*

Kakaobohnen, Rohrzucker, Sonnenblumenlecithin. Kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

Allergene

  •  Sonnenblumenlecithin
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
2421 kj
584 kcal
Fett
43,2 g
- ges. Fettsäuren
26,6 g
Kohlenhydrate
34,6 g
- Zucker
30 g
Eiweiß
8,7 g
Salz
10 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

SAS Chocolaterie A. Morin, 640 Chemin du Plan, 26290 Donzière, France BIO Prüfstellennummer...
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A. Morin

A. Morin

SAS Chocolaterie A. Morin,
640 Chemin du Plan,
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France

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