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Amandes & Noisettes Blond Dulcey - Mandeln und Haselnüsse in weißer Schokolade - Schokoliertes, Frankreich, französische Schokolade, Schokolade mit Haselnuss, Haselnussschokolade - Chocolats-De-Luxe

Amandes & Noisettes Blond Dulcey - Mandeln und Haselnüsse in weißer Schokolade

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Amandes & Noisettes Blond Dulcey - Mandeln und Haselnüsse in weißer Schokolade

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Spanische Mandeln und italienische Haselnüsse, beides die besten der Welt, sagt man, werden mit weißer Schokolade umhüllt. Die Blond Dulcey hat eine beige Farbe, daher der Name Blond und 35% Kakaogehalt. Entstanden ist sie durch Zufall weil Frédéric Bau, der Patissier von Valrhona vergessen hat, die Kuvertüre aus dem Wärmebad zu nehmen. Dabei sind wohl der Zucker und die Milch karamellisiert und die blonde Farbe entstand. Der Geschmack hat Noten von geröstetem Mürbteig und natürlich karamellisierter Milch. Valrhona hat sich die Idee patentieren lassen.

Die Nüsse verbinden sich gut mit der hellen Schokolade und werden so knackig, süß abgerundet.

Probieren Sie die Amandes & Noisettes Blond Dulcey - Mandeln und Haselnüsse in Schokolade in der Pocketschachtel von Valrhona.

 

Hersteller bzw. Inverkehrbringer
Valrhona, 26600 Tain L'Hermitage, Frankreich
Eigenschaften
Produktart: Schokoliertes
Schokoladensorte: Weiße Schokolade
Hergestellt in: Frankreich, französische Schokolade
Schokolade mit: Schokolade mit Haselnuss, Haselnussschokolade, Schokolade mit Mandeln, Mandelschokolade
Verpackung Farbe: gelb, schwarz
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Zutaten
Kakaobutter, Zucker, Haselnüsse aus Italien 18,5%, Mandeln aus Spanien 15,2%, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Molke (Milch), Butter (Milch), Überzugsmittel (Maltodextrin, Schellack), Emulgator (Sojalecithin), Naturvanilleextrakt. Gluten kann vorhanden sein.
Allergene
  • Soja
  • Milch / Laktose
  • Schalenfrüchte
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Nährwerttabelle
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.578 kJ
622 kcal
31 %
Fett 49,0 g 70 %
davon gesättigte Fettsäuren 18,0 g 90 %
Kohlenhydrate 30,0 g 11 %
davon Zucker 29,0 g 32 %
Eiweiß 12,0 g 24 %
Salz 340 mg 6 %
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