Cáhuil Sal de Mar 70% Schokolade mit Meersalz

Bean-to-Bar Schokolade

Obolo Chocolate

Cáhuil Sal de Mar 70% Schokolade mit Meersalz

Bean-to-Bar Schokolade

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  • 80 g (9,88 € * / 100 g)
  • 0,2 kg
  • Obolo Chocolate
  • 142-0040

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Cáhuil Sal de Mar 70% Schokolade mit Meersalz Bean-to-Bar Schokolade

Die Zartbitterschokolade mit 70% Kakaogehalt und Meersalz wird aus Kakaobohnen von einer nachhaltig wirtschaftenden Kooperative im Urwald von Pangoa in Peru hergestellt.

Mark Gerrits verarbeitet die Kakaobohnen handwerklich in seiner Manufaktur in Santiago zu einer Bean-to-Bar Schokolade. Die Zutatenliste ist sehr kurz: nur Kakaobohnen und Rohrzucker aus nachhaltigem Anbau und Meersalz aus Cáhuil.

Das Salz aus Cáhuil wird schon seit Jahrhunderten aus den kalten Strömen des Humboldt Flusses gewonnen.

Óbolo Chocolate gehört zu den B-Corporations und hat sich zu Nachhaltigkeit,Transparenz und Fairness in der Herstellung der Produkte verpflichtet. Dazu gehört auch die faire Bezahlung und der ethische Umgang mit allen Menschen, die in den gesamten Prozess involviert sind.

Die Schokolade ist:

  • glutenfrei
  • sojafrei
  • vegan

Neu in unserem Sortiment: Cáhuil Sal de Mar 70% Schokolade von Óbolo Chocolate aus Chile.

Hersteller bzw. Inverkehrbringer
Óbolo Chocolate AV. ITALIA 1584, BARRIO ITALIA SANTIAGO DE CHILE INFO@OBOLOCHOCOLATE.CL
Eigenschaften
Produktart: Tafelschokolade
Schokoladensorte: Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland: Peru
Anbaukontinent: Schokolade aus Südamerika
Kakaogehalt: 70 %
Hergestellt : Bean-To-Bar Schokolade
Hergestellt in: Chile, chilenische Schokolade
Schokolade mit: Schokolade mit Salz
Verpackung Farbe: blau
Nachhaltigkeit: Bio-Qualität (nicht zertifiziert), Direct Cacao
Gesundheit: glutenfreie Schokolade, sojafreie Schokolade, vegane Schokolade
personalisierbar: Aufkleber, Banderole, Einleger
Anlass: Feier, Gastgeschenk
Geschenke für: Geschenke für Büro & Kollegen, Geschenke für Firmen, Firmengeschenke, Geschenke für Kunden, Kundengeschenke, Geschenke für Mitarbeiter
zz Aroma - Gewürze: Salz
zz Aroma - Schokolade: dunkel cremig
zz Aroma - Röst: Kakao, Toast
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Zutaten
Kakaobohnen*, Rohrzucker*, Meersalz. * aus nachhaltigem Anbau.
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Nährwerttabelle
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 1.800 kJ
450 kcal
23 %
Fett 30,0 g 43 %
davon gesättigte Fettsäuren 18,0 g 90 %
Kohlenhydrate 55,0 g 20 %
davon Zucker 30,0 g 33 %
Eiweiß 10,0 g 20 %
Salz 55 mg 1 %
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