73% Chocolate Negro Sao Tomé - 200g Tafel

Bean-to-Bar Schokolade

73% Chocolate Negro Sao Tomé - 200g Tafel
11,80 € *

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Inhalt: 200 g (5,90 € * / 100 g)
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Der Amelonado Kakao wächst auf Sao Tomé auf einem Stück Land, das lange vernachlässigt wurde.... mehr

73% Chocolate Negro Sao Tomé - 200g Tafel

Der Amelonado Kakao wächst auf Sao Tomé auf einem Stück Land, das lange vernachlässigt wurde. Chocolataria Equador hat die Plantage mit über 70 Hektar übernommen und baut die alten Kakaosorten wieder an. Sie wurden mit den Seefahrern aus Südamerika mitgebracht. Die Kakaoschoten werden nach der Ernte vorsichtig geöffnet und die Kakaobohnen sorgfältig fermentiert und getrocknet. Nur so kann gute Schokolade daraus werden.

In Porto in Portugal bei Chocolataria Equador werden die Kakaobohnen geröstet und weiter zu Schokolade verarbeitet. Die Schokolade ist vegan und wird Bean-to-Bar, eigentlich sogar Tree-to-Bar = vom Kakaobaum bis zur Tafel hergestellt.

Das Design des Papiers wird in der Familie selbst entworfen und die Tafeln von Hand verpackt.
Die Schokolade wird in 200g Tafeln gegossen.

Die Schokolade 73% Chocolate Negro Sao Tomé  ist außer gwöhnlich mild und sogar süß.
Schon jetzt eine unserer Lieblingsschokoladen!

Kakaobohnen, Kakaobutter (73% Kakaoanteil), Rohrohrzucker, Vanille aus Madagascar.
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Zutatenliste*

Kakaobohnen, Kakaobutter (73% Kakaoanteil), Rohrohrzucker, Vanille aus Madagascar.
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
2425 kj
579 kcal
Fett
45,40 g
- ges. Fettsäuren
27,20 g
Kohlenhydrate
28,20 g
- Zucker
24,50 g
Eiweiß
7,70 g
Salz
10,00 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

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Chocolataria Equador

83% Chocolate Negro Sao Tomé - 200g Tafel

mit Vanille aus Madagascar
83% Chocolate Negro Sao Tomé - 200g Tafel
11,80 € *
Inhalt 200 g (5,90 € * / 100 g)
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Inhalt 70 g (8,86 € * / 100 g)
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Inhalt 70 g (7,00 € * / 100 g)
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68% Chocolate Negro Sao Tomé mit Cacau Nibs - 200g Tafel
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Chocolataria Equador

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reine Kakaomasse
100% Cacau Sao Tomé - 200g Tafel
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Inhalt 200 g (5,90 € * / 100 g)
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Dunkle Schokolade von der Insel Bocas del Toro in Panama
dunkle Schokolade, Zartbitterschokolade, Schokolade aus Pananma, sojafrei, glutenfrei, dark chocolate, chocolat noir, Panama, Duffy's,
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Bean-to-Bar Schokolade
100% So-Co-Laden Single Origin Schokolade
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Coffee + Milk - weisse Schokolade mit Kaffee und Milch
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Schokoladen Riegel 73% Sao Tomé als Bonbon verpackt 30g
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Chocolataria Equador

Schokoladen Riegel 100% Sao Tomé als Bonbon verpackt 30g

ohne Zusatzstoffe, vegan
Schokoladen Riegel 100% Sao Tomé als Bonbon verpackt 30g
2,90 € *
Inhalt 30 g (9,67 € * / 100 g)
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70% Canoabo - Single Origin Schokolade
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8,80 € *
Inhalt 80 g (11,00 € * / 100 g)
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Antica Torroneria Piemontese

Tartufo Dolce lOriginale (nero) - Dunkle Haselnuss Trüffel

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0,80 € *
Inhalt 14 g (5,71 € * / 100 g)
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Inhalt 70 g (7,71 € * / 100 g)
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10,50 € *
Inhalt 50 g (21,00 € * / 100 g)
Duffys Chocolate

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Dunkle Schokolade aus Honduras - Single Origin
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8,40 € *
Inhalt 60 g (14,00 € * / 100 g)
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Mozna Chocolate

Probierpaket Mozna Chocolate

Bean to Bar Schokolade
Probierpaket Mozna Chocolate
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