73% Chocolate Negro Sao Tomé - 200g Tafel

Bean-to-Bar Schokolade

73% Chocolate Negro Sao Tomé - 200g Tafel
11,80 € *

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Inhalt: 200 g (5,90 € * / 100 g)
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Der Amelonado Kakao wächst auf Sao Tomé auf einem Stück Land, das lange vernachlässigt wurde.... mehr

73% Chocolate Negro Sao Tomé - 200g Tafel

Der Amelonado Kakao wächst auf Sao Tomé auf einem Stück Land, das lange vernachlässigt wurde. Chocolataria Equador hat die Plantage mit über 70 Hektar übernommen und baut die alten Kakaosorten wieder an. Sie wurden mit den Seefahrern aus Südamerika mitgebracht. Die Kakaoschoten werden nach der Ernte vorsichtig geöffnet und die Kakaobohnen sorgfältig fermentiert und getrocknet. Nur so kann gute Schokolade daraus werden.

In Porto in Portugal bei Chocolataria Equador werden die Kakaobohnen geröstet und weiter zu Schokolade verarbeitet. Die Schokolade ist vegan und wird Bean-to-Bar, eigentlich sogar Tree-to-Bar = vom Kakaobaum bis zur Tafel hergestellt.

Das Design des Papiers wird in der Familie selbst entworfen und die Tafeln von Hand verpackt.
Die Schokolade wird in 200g Tafeln gegossen.

Die Schokolade 73% Chocolate Negro Sao Tomé  ist außer gwöhnlich mild und sogar süß.
Schon jetzt eine unserer Lieblingsschokoladen!

Kakaobohnen, Kakaobutter (73% Kakaoanteil), Rohrohrzucker, Vanille aus Madagascar.
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Zutatenliste*

Kakaobohnen, Kakaobutter (73% Kakaoanteil), Rohrohrzucker, Vanille aus Madagascar.
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
2425 kj
579 kcal
Fett
45,40 g
- ges. Fettsäuren
27,20 g
Kohlenhydrate
28,20 g
- Zucker
24,50 g
Eiweiß
7,70 g
Salz
10,00 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

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Inhalt 60 g (14,83 € * / 100 g)
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Cusco Chuncho Peru 100%
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Inhalt 70 g (8,86 € * / 100 g)
Akessons

100% Forastero Cocoa and Cocoa Nibs Brazil Fazenda Sempre Firme

Zartbitterschokolade mit Kakao Nibs aus Brasilien
Akesson 100% Forastero Cocoa and Nibs Fazenda Sempre Firme
5,90 € *
Inhalt 60 g (9,83 € * / 100 g)
Clement

Grand Cru Maracaibo 88% Criollo Schokolade

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Criollo, dunkle Schokolade, Schweizer Schokolade, Clement Chococult
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Due Vecchi - 100% Kakaopulver

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Due Vecchi - 100% Kakaopulver
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Inhalt 250 g (7,56 € * / 100 g)
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72% Venezuela Ocumare Criollo Dark Chocolate

Herkunftsschokolade aus Criollo Bohnen aus Venezuela
dunkle schokolade, Herkunftsschokolade, single Origin schokolade, kakau, dark chocolate, chocolat noir,
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Inhalt 60 g (14,00 € * / 100 g)
Clement

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Inhalt 90 g (15,78 € * / 100 g)
Trinidad & Tobago Estate Chocolate

Tobago Cocoa Estate 70% Minibox mit 6 Naps

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Inhalt 30 g (19,67 € * / 100 g)
Akessons

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Inhalt 200 g (8,90 € * / 100 g)
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88% Zoque Mexico
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90% Jamaica Bachelor's Hall Estate
7,80 € *
Inhalt 70 g (11,14 € * / 100 g)
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0,90 € *
Inhalt 11.5 g (7,83 € * / 100 g)
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70% Colombia - Finca el Triunfo

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70% Colombia - Finca el Triunfo
5,90 € *
Inhalt 50 g (11,80 € * / 100 g)
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Trinkschokolade 40% mit Vanille im Stoffbeutel 250g

original mexikanisch
Trinkschokolade 40% mit Vanille im Stoffbeutel 250g
13,90 € *
Inhalt 250 g (5,56 € * / 100 g)
Schokoladen Riegel 53% Sao Tomé Milk als Bonbon verpackt 30g
2,90 € *
Inhalt 30 g (9,67 € * / 100 g)
Chocolataria Equador

Schokoladen Riegel 68% Sao Tomé mit Nibs als Bonbon verpackt 30g

ohne Zusatzstoffe, vegan
Schokoladen Riegel 68% Sao Tomé mit Nibs als Bonbon verpackt 30g
2,90 € *
Inhalt 30 g (9,67 € * / 100 g)
Chocolataria Equador

68% Chocolate Negro Sao Tomé mit Cacau Nibs - 200g Tafel

Bean-to-Bar Schokolade
68% Chocolate Negro Sao Tomé mit Cacau Nibs - 200g Tafel
11,80 € *
Inhalt 200 g (5,90 € * / 100 g)
Original Beans

250 g Bio Kuvertüre 70% Cru Virunga von Original Beans

Zum Kochen, Backen und zur Pralinenherstellung
250 g Bio Kuvertüre 70% Cru Virunga von Original Beans
9,50 € *
Inhalt 250 g (3,80 € * / 100 g)
Trinidad & Tobago Estate Chocolate

68,9% Rose Hill Estate Schokolade Trinidad

North West Tamana Farms
68,9% Rose Hill Estate Schokolade Trinidad
5,90 € *
Inhalt 54 g (10,93 € * / 100 g)
70% Crayfish Bay Grenada, Organic Estate Saint Mark
7,80 € *
Inhalt 70 g (11,14 € * / 100 g)
Original Beans

70% Cru Udzungwa mit Nibs - Tansania

aus dem Udzungwa Park Tansania
70% Cru Udzungwa mit Nibs - Tansania
5,70 € *
Inhalt 70 g (8,14 € * / 100 g)
Antica Torroneria Piemontese

Tartufo Dolce al Cocco im Beutel

weiße Haselnusstrüffel mit Kokosnuss im 200g Beutel
Antica Torroneria Piemontese, Tartufo, Tartufi, Piemont, Kokos, Coco, Cocco, Haselnuss, Nuss, hazelnut, Trüffel, Sweet Fingerfood, Tatufo, Tartuffo, Tatufi, Tartuffi
12,80 € *
Inhalt 200 g (6,40 € * / 100 g)
Venchi

Cioccolato 56% Fondente con Nocciole Intere

dunkle Schokolade (56%) mit ganzen Haselnüssen aus dem Piemont
Venchi, Nocciolata, Piemonte, Piemont, Haselnuss, ganze Haselnüsse, dunkle Schokolade, dark chocolate, chocolat noir, fondente, ganze Haselnuss
6,80 € *
Inhalt 100 g
Venchi

Crema Scorzette Arancia dunkle Tafelschokolade 56%

gefüllt mit einer weichen Schokoladencreme mit kandierter Orangenschale - 100g
Crema Scorzette Arancia dunkle Tafelschokolade 56%
6,80 € *
Inhalt 100 g
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