Chocolate Gengibre 70% - Schokolade mit kandiertem Ingwer

Dunkle Schokolade von der Insel Sao Tomé mit 70% Kakao

dunkle Schokolade, Schokolade mit Ingwer, Schokolade von Sao Tomé, ginger chocolate, chocolat noir gingembre,
9,70 € *

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Inhalt: 100 g
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Chocolate gengibre 70% - Edelbitterschokolade mit Ingwer Dunkle Schokolade mit kandierten... mehr

Chocolate Gengibre 70% - Schokolade mit kandiertem Ingwer

Chocolate gengibre 70% - Edelbitterschokolade mit Ingwer

Dunkle Schokolade mit kandierten Ingwerstückchen. Eine wunderbar kontrastreiche Kombination aus süss und sauer.

Angebaut nach ganzheitlichen Richtlinien.

Zutaten: Kakao, Zucker, kandierter Ingwer, Kakaobutter aus Forastero Kakao, dem für Afrika typischen Kakao.

Kakaogehalt: mind 70%

Handgeschöpfte single origin Schokolade von der Plantage Terreiro Velho auf Sao Tomé und Principe im Golf von Guinea vor Nigeria, Afrika.

Claudio Corallo: "Die meisten Leute haben nicht die geringste Ahnung, was Schokolade ist. Was sie sein kann."

Und tatsächlich: Wer zum ersten Mal seine Schokolade probiert, der merkt, was Schokolade sein kann. Seine Mission ist, die beste Schokolade der Welt zu erschaffen. Er verschmäht das lange Conchieren und sagt, dass diese Maschine dem Kakao den Geschmack raubt. Die Kakobohnen werden bei Corallo 16 Tage fermentiert, das ist ungewöhnlich lang. Die klassische Fermentation dauert maximal 7 Tage. Er verarbeitet den Kakao, wie ein Winzer seinen Wein. Er ist Perfektionist und Purist und geht ganz konsequent seinen eigenen Weg. Er liebt drei Dinge in seinem Leben: Kaffee, Kakao und Kokosnüsse.

Claudio Corallo Chocolate Gengibre 70% mit kandierten Ingwerstückchen ist das perfekte Geschenk für Liebhaber von Ingwer.

Kakao, Zucker, kandierter Ingwer, Kakaobutter, Kakaoanteil: 70% mind.
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Zutatenliste*

Kakao, Zucker, kandierter Ingwer, Kakaobutter, Kakaoanteil: 70% mind.

Gesundheit

  •  Lecithinfrei
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
2127 kj
508 kcal
Fett
32,00 g
- ges. Fettsäuren
19,70 g
Kohlenhydrate
44,50 g
- Zucker
34,20 g
Eiweiß
5,30 g
Salz
50,00 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Claudio Corallo - Cacao & Caffe São Tomé e Príncipe , Rua do Município (Av. 12 de...
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Claudio Corallo

Claudio Corallo

Claudio Corallo - Cacao & Caffe São Tomé e Príncipe, Rua do Município (Av. 12 de Julho nº 978), CP 678 São Tomé, São Tomé e Príncipe, São Tomé und Príncipe

Geschmack

Säure
Bitter
Fruchtig
Röstung
Würze
Süße

Produktinfo

  • Hergestellt in Afrika
  • Kontinent Afrika
  • Anbauland Sao Tomé
  • 70% Kakaogehalt
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Schokolade aus 100% Kakao von der Insel Sao Tomé
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10,70 € *
Inhalt 100 g
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Dunkle Schokolade mit 70% von der Insel Sao Tomé
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9,70 € *
Inhalt 100 g
Claudio Corallo

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Dunkle Schokolade, Schokolade von Sao Tomé, Pure Chocolate, chocolat noir, dark chocolate, Forastero,
9,70 € *
Inhalt 100 g
Claudio Corallo

Chocolate Laranja 70% - Schokolade mit kandierten...

Dunkle Schokolade mit 70% von der Insel Sao Tomé
Dunkle Schokolade, Schokolade mit Orange, Schokolade von Sao Tomé, dark chocolate, chocolat noir,
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Mijao 61% dunkle Schokolade Carenero Superior
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Apamate 73,5% dunkle Schokolade
4,90 € *
Inhalt 80 g (6,13 € * / 100 g)
Cusco Chuncho Peru 100%
6,20 € *
Inhalt 70 g (8,86 € * / 100 g)
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Tartufo Extranero Beutel - Extra dunkle Haselnusstrüffel

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Antica Torroneria Piemontese, Tartufo, nocciole, Piemonte, Nuss, IGP Haselnuss, Sweet Fingerfood
12,80 € *
Inhalt 200 g (6,40 € * / 100 g)
Antica Torroneria Piemontese

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Antica Torroneria Piemontese, Tartufo, nocciole, Piemonte, Nuss, IGP Haselnuss, Sweet Fingerfood
5,80 € *
Inhalt 70 g (8,29 € * / 100 g)
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8,90 € *
Inhalt 80 g (11,13 € * / 100 g)
Slitti

Riccosa Haselnuss Streichcreme 250g Glass

Nuss-Nougat-Creme mit 52% Haselnussanteil
Streichcreme, Nutella Ersatz, Haselnusscreme, hazelnut spread, creme de noisettes, Toskana, Tuscany,
14,90 € *
Inhalt 250 g (5,96 € * / 100 g)
Claudio Corallo

Chocolate soft 73,5% Cacao Nibs

Dunkle Schokolade mit Kakaostückchen von der Insel Sao Tomé
Schokolade aus Sao Tomé, dunkle Schokolade, Kakaobohnenstückchen, nibs, nips, dark chocolate, chocolat noir,
8,80 € *
Inhalt 100 g
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Tartufi al Pistacchio 5 Pistazienpralinen mit weisser Schokolade

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Tartufi, weisse Schokolade, Pistazie
4,30 € *
Inhalt 70.4 g (6,11 € * / 100 g)
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Tartufi extra nero 5 Haselnusspralinen mit extra dunkler...

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