Choconuva: Dark Chocolate 75% dunkle Schokolade

Dark Chocolate 75% Maceo Criollo Columbia Zartbitter Schokolade

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Inhalt: 0.04 kg (157,50 € * / 1 kg)
Gewicht: 0,05 kg
Hersteller: Choconuva
Artikel-Nr.: 124-0040

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Dark Chocolate 75% Maceo Criollo Columbia Zartbitter Schokolade

Awards: Bean-To-Bar Silber - Intern. Chocolate Awards
erdige Aromen nach: Waldboden
fruchtige Aromen nach: exotische Früchte
Schokoladen Aromen: dunkel-herb , kräftig
Bean-To-Bar Schokolade , handgeschöpfte Schokolade , Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade
pure Schokolade , Schokolade mit Zucker

Die 75% dunkle Schokolade von Choconuva wird ausschließlich aus Kakaobohnen aus Kolumbien hergestellt. Die Maceo Criollo-Bohnen kommen von der Finca Betulia aus dem Departemento Antioquia.

Die Bean-to-Bar Schokolade wird ohne zusätzliche Kakaobutter hergestellt und nur leicht geröstet, um den ursprünglichen Geschmack des Kakaos herauszuarbeiten. Der Kakao wird 48 Stunden auf Steinwalzen gemahlen. Die Schokolade hat pflanzliche, leicht erdige Noten mit einem Hauch an exotischen Früchten.

Die 35g Tafel ist eine Herkunftsschokolade, deren Kakaobohnen von Choconuva direkt importiert werden.

Der intensive und kräftige Geschmack des Kakaos erinnert an Noten von dunklen Früchten.

Die 75% Dark Chocolate Maceo handcrafted, eine dunkle Schokolade von Choconuva ist in einer beschichteten Papierverpackung verpackt.

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Hersteller bzw. Inverkehrbringer

Choconuva Bahnhofstr. 30 66793 Saarwellingen

Eigenschaften

Produktart:	Tafelschokolade
Awards Jahr:	2023
Schokoladensorte:	Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland:	Kolumbien
Anbaukontinent:	Schokolade aus Südamerika
Kakaogehalt:	75 %
Kakaobohne:	Criollo Kakaobohne
Hergestellt :	Bean-To-Bar Schokolade, handgeschöpfte Schokolade, Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade
Hergestellt in:	Deutschland, deutsche Schokolade
Schokolade mit:	pure Schokolade, Schokolade mit Zucker
Verpackung Farbe:	Kraftpapier
Gesundheit:	laktosefrei, vegan-freundlich
Awards:	Bean-To-Bar Silber - Intern. Chocolate Awards
personalisierbar:	Anhänger, Aufkleber, Schuber
zz Aroma - erdig:	Waldboden
zz Aroma - fruchtig:	exotische Früchte
zz Aroma - Schokolade:	dunkel-herb, kräftig

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Zutaten

Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaogehalt: 75% mindestens,

_{Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.}

Nährwerttabelle

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie	1.639 kJ 391 kcal	20 %
Fett	14,9 g	21 %
davon gesättigte Fettsäuren	9,3 g	47 %
Kohlenhydrate	37,7 g	14 %
davon Zucker	37,7 g	42 %
Eiweiß	17,0 g	34 %
Salz	0,02 g	0 %

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