Ocumare 77 Cacao Criollo 70% dark chocolate 25 g

Criollo Kakao

Domori Ocumare 77 Criollo dark chocolate
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Inhalt: 25 g (20,80 € * / 100 g)
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Der Criollo Kakao kommt von der Domori Plantage San Jose in Venezuela. Er ist sehr selten... mehr

Ocumare 77 Cacao Criollo 70% dark chocolate 25 g

Der Criollo Kakao kommt von der Domori Plantage San Jose in Venezuela. Er ist sehr selten und hat Noten von Aprikosen, Milchcreme und Trockfrüchten. Die Schokolade ist sehr mild, hat kaum Noten von Säure und einen langen Abgang.

Kenner von dunkler Schokolade wissen, dass diese Criollosorte extrem selten ist, da sie nicht mit anderen Kakaosorten gekreuzt wurde.

Die Schokolade wird ohne zusätzliche Kakaobutter und nur mit Rohrzucker hergestellt.

Die dunkle Schokolade Ocumare 77 Cacao Criollo 70% dark chocolate 25g von Domori wird in Italien in der Manufaktur in None bei Turin.

Kakaomasse, Rohrzucker, sonst nichts.
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Zutatenliste*

Kakaomasse, Rohrzucker, sonst nichts.
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16° - 18°C.

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
2304 kj
554 kcal
Fett
37,00 g
- ges. Fettsäuren
14,00 g
Kohlenhydrate
42,00 g
- Zucker
29 g
Eiweiß
00 g
Salz
7,00 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16° - 18°C.

Domori S.r.l. - Via Pinerolo 72-74 10060 None (Torino)
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Domori S.r.l. - Via Pinerolo 72-74 10060 None (Torino)

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