Taiwan Charcoal Oolong Tea Chocolate 62% dark chocolate

Bean-to-Bar Schokolade

Fu Wan Chocolate

Taiwan Charcoal Oolong Tea Chocolate 62% dark chocolate

Bean-to-Bar Schokolade

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€13.30 *

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  • 45 g (€29.56 * / 100 g)
  • 0.07 kg
  • Fu Wan Chocolate
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Taiwan Charcoal Oolong Tea Chocolate 62% dark chocolate Bean-to-Bar Schokolade

Fu Wan Chocolate ist ein Familienbetrieb in Taiwan im Süden des Landes im Landkreis Ping Tung etwa 20 km östlich des Südchinesischen Meeres. Warren Hsu ist Koch und Sommelier und hat einige Schritte aus der Weinherstellung auf die Herstellung von Schokolade übertragen. Offensichtlich erfolgreich, wie man an den zahlreichen Preisen sieht.

Diese Schokolade wurde mit Charcoal Oolong Tee verfeinert. Der geröstete Oolong Tee ist eine Spezialität aus Taiwan.

Die Kakaobohnen kommen aus der Region um Ping Tung, zum Teil von seinem eigenen Resort. Waren Hsu verarbeitet die Kakaobohnen von der Bohne bis zur Tafel auf seinem Resort mit eigenen Fermentationsräumen und Trockungsanlagen.

Auszeichnungen: International Chocolate Awards:

  • Asia Pacific: Silber 2019
  • World: Silber 2018
  • World: Silber 2019

Die dunkle Schokolade Taiwan Charcoal Oolong Tea von Fu Wan Chocolate ist eine besondere Schokolade für Teeliebhaber.

Producer / Distributor
FuWan Chocolate 福灣巧克力 928, Taiwan, Pingtung County, Donggang Township, Dapeng Road, 100號928
Characteristics
Year of Award: 2018, 2019
Product type: Bar of Chocolate
Chocolate type: dark chocolate
Bean Origin: Taiwan
Continent of Origin: Chocolate from Asia
Cocoa content: 62 %
Cocoa Bean: Trinitario cocoa bean, Trinitario cacao bean
made: Tree-To-Bar Chocolate
Made in: Taiwan, Taiwanese chocolate
Chocolate with: Chocolate with tea
Packaging: yellow
Sustainability: directly traded, Chocolate Fairly traded
Awards: Regional Silver - Intern. Chocolate Awards, World Silver- Intern. Chocolate Awards
customizable: sleeve, Sticker
Aroma - Spices: Liquorice, Mint
Chocolate strength/body: chocolatey, harmonic
roasted flavors: Black tea
nut flavours: Almonds, Cashew
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Ingredients
Kakaomasse aus Taiwan, Zucker, Kakaobutter, Charcoal Oolong Tee aus Taiwan
Manufacturer information and without guarantee on our part. Please always pay attention to the list of ingredients on the product.
Nutritional values
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Energy 2,632 kJ
629 kcal
31 %
Total Fat 48.0 g 69 %
of which saturated fats 30.0 g 150 %
Kohlenhydrate 45.0 g 17 %
davon Zucker 31.0 g 34 %
Eiweiß 5.6 g 11 %
Salz 75 mg 1 %
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