Chuncho Collection No 3 - Ultra Premium 72% Schokolade - Bar of Chocolate, gluten free chocolate, laktose free chocolate, palm oil free chocolate, vegan-friendly, vegan chocolate, without artificial flavourings / additives, Peru, peruvian chocolate - Chocolats-De-Luxe

Chuncho Collection No 3 - Ultra Premium 72% Schokolade

Tree-to-Bar Schokolade aus Peru

Meybol Cacao

Chuncho Collection No 3 - Ultra Premium 72% Schokolade

Tree-to-Bar Schokolade aus Peru

Neu
€8.40 *

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  • 70 g (€12.00 * / 100 g)
  • 0.085 kg
  • Meybol Cacao
  • 152-0100

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Chuncho Collection No 3 - Ultra Premium 72% Schokolade Tree-to-Bar Schokolade aus Peru

Peruanischer Kakao ist auf dem Vormarsch. Kakao kommt ursprünglich aus Peru und nicht aus Mexiko, wie man bisher immer angenommen hat.

Die Kakaosorte CHUNCHO kommt aus der Region um Cusco/Quillabamba in Peru und gehört zu den aromatischsten Kakaosorten in der ganzen Welt. Die Kakaoschoten sind relativ klein und enthalten daher auch nicht ganz so viele Kakaobohnen bzw. kleinere. Das Wort Chuncho stammt aus Quechua, der Sprache der Inkas und bedeutet "Schüchtern und klein". Die Kakaobäume sind über 60 Jahre alt. Die Ernte beträgt nur 2 Tonnen im Jahr. Die Bäume wurden ursprünglich von den Matshiguengas-Indianern angebaut, die den Kakao auf über 3.500 m über dem Meeresspiegel im Tal des Rio Apuirmac und in der Region Cusco anbauten.

Die Schokolade Chuncho Ultra Premium Cacao 72% von Meybol Cacao wurde schon mehrfach ausgezeichnet:

  • International Chocolate Awards Europe, Africa & Middle East:  Silber 2019

Die Schokolade ist:

  • direkt gehandelt
  • fair gehandelt
  • vegan
  • glutenfrei
  • laktosefrei

Jede Schokolade von Meybol Cacao ist eine Versuchung wert, eine davon ist die Chuncho Ultra Premium No. 3, 72% - Edelschokolade aus peruanischem Kakao.

Producer / Distributor
Meybol Cacao Germany GmbH Peter-Marquand-Straße 21 22303 Hamburg Frau Meybol Estendorfer-Moran Telefon: +49 (0) 40 65033338 Telefax: +49 (0) 40 65033337 E-Mail: info@meybol-cacao.com
Characteristics
Product type: Bar of Chocolate
Chocolate type: dark chocolate
Bean Origin: Peru
Continent of Origin: Chocolate from South America
Cocoa content: 72 %
Cocoa Bean: Chuncho cocoa bean, Chuncho cacao bean, Criollo cocoa bean, Criollo cacao bean
made: Bean-To-Bar Chocolate, Single Origin Chocolate, Tree-To-Bar Chocolate
Made in: Peru, peruvian chocolate
Packaging: black, white
Sustainability: directly traded, Chocolate Fairly traded, Organic quality (not certified)
Health: gluten free chocolate, laktose free chocolate, palm oil free chocolate, vegan-friendly, vegan chocolate, without artificial flavourings / additives
customizable: sleeve, Sticker
flowery Aromas of: Geranium
earthy aromas of: fresh grass
fruity aromas of: Banana, Citrus fruit, exotic Fruits, Physalis
Chocolate strength/body: chocolatey, dark creamy, harmonic, strong
roasted flavors: Black tea, Cocoa
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Ingredients
Kakaomasse, Rohrohrzucker.
Manufacturer information and without guarantee on our part. Please always pay attention to the list of ingredients on the product.
Nutritional values
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Energy 2,504 kJ
598 kcal
30 %
Total Fat 38.3 g 55 %
of which saturated fats 0.0 g 0 %
Kohlenhydrate 52.4 g 19 %
davon Zucker 15.7 g 17 %
Eiweiß 6.1 g 12 %
Salz 10 mg 0 %
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