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Probierset Criollo
Geschenkset
Probierset Criollo
€42.40 *
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- Mady by: Geschenkset
- Prod.-No: 21-0264
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Eine Zusammenstellung der besten Schokoladen der Welt, Genuss der auf der Zunge zergeht und lange am Gaumen bleibt.
Die Criollo Kakaobohne ist die seltenste, empfindlichste, aber auch aromatischste der bekannten drei Sorten. Ihre feinen, nuancenreichen Geschmacksnoten sind ein Erlebnis für alle Schokoladenkenner. In unserem Criollo Paket haben wir nur die Besten für Sie zusammengestellt:
- Domori Criollo Napolitains 70% und 75%
- Akesson's BIO Bejofo Estate Madagascar 75%
- Clement Java East Criollo Highland Grand Cru 64%
- Labooko Peru "Criollo Cuvée" 82% mit 20 h Conchierzeit
- Labooko Zeitreise Peru Criollo 70% 16 vs. 20 Std Conchierzeit
- Willies Surabaya Gold - Indonesian Dark Chocolate 69%
- Original Beans Piura Porcelana Peru 75%
Lassen Sie jedes Stück langsam auf der Zunge zergehen und Sie werden Unterschiede in Herkunft, Verarbeitung und Herstellung schmecken können. Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.
Wir behalten uns vor einzelne Produkte je nach Verfügbarkeit durch gleich- oder höherwertige Produkte zu ersetzen.
This set consists of:
Johe 70% Single Bean Chocolate
Bean-to-bar chocolate
The cocoa beans are a variety from Nicaragua and the possible grandparents of the Venezuelan criollos and trinitarios.The beans come from the north of Nicaragua. Pleasant fruitiness, gentle with a long finish. It's a bean-to-bar...
Ingredients
Cocoa mass, sugar, cocoa butter.Nutritional values
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Energy |
2,425 kJ
579 kcal |
29 % |
| Total Fat | 36.0 g | 51 % |
| of which saturated fats | 12.0 g | 60 % |
| Kohlenhydrate | 38.0 g | 14 % |
| davon Zucker | 30.0 g | 33 % |
| Eiweiß | 7.5 g | 15 % |
| Salz | 10 mg | 0 % |
Rio Caribe Gold - 72% Zartbitterschokolade
Dark single estate chocolate from Venezuela
Dark chocolate made from cocoa beans from Venezuela with Notes of coffee and nuts and 72% cocoa content . The beans come 10 hours east of Caracas along the Caribbean coast to the Paria Peninsula from the sleepy village...
Ingredients
Cocoa mass, cane sugar, cocoa butter. This product may contain traces of nuts.Nutritional values
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Energy |
2,230 kJ
537 kcal |
27 % |
| Total Fat | 34.8 g | 50 % |
| of which saturated fats | 21.1 g | 106 % |
| Kohlenhydrate | 41.5 g | 15 % |
| davon Zucker | 28.2 g | 31 % |
| Eiweiß | 9.0 g | 18 % |
| Salz | 0 mg | 0 % |
Chuao 70% - dark chocolate
Chuao dark chocolate Extra aus Venezuela
Chuao chocolate , which takes its name from the Venezuelan peninsula where the seeds of the cocoa bean used come from, has an initial taste of plums, red fruits and a rounded aroma. For the first time, this natural blend is being...
Ingredients
Cocoa mass, cane sugar, cocoa butter, vanilla. Cocoa content at least 70%. May contain traces of hazelnuts, almonds, pistachios, walnuts and milk. Information: There are currently no nutritional information from the manufacturer on the packaging.Nutritional values
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Energy |
2,326 kJ
579 kcal |
29 % |
| Total Fat | 43.0 g | 61 % |
| of which saturated fats | 27.0 g | 135 % |
| Kohlenhydrate | 49.0 g | 18 % |
| davon Zucker | 31.0 g | 34 % |
| Eiweiß | 7.7 g | 15 % |
| Salz | 0 mg | 0 % |
Porcelana Criollo 70% dark chocolate
limited edition individually numbered
The name already indicates the preciousness and delicacy of this cocoa, which is unique in the world. Porcelana is a single origin Criollo, which is the progenitor of all cocoa. A product that comes from very poorly productive and...
Ingredients
Cocoa mass, cane sugar, cocoa butter, vanilla. Cocoa content at least 70%. May contain traces of hazelnuts, almonds, pistachios, walnuts and milk. There are currently no nutritional information from the manufacturer on the packaging.Nutritional values
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Energy |
2,367 kJ
569 kcal |
28 % |
| Total Fat | 41.0 g | 59 % |
| of which saturated fats | 26.0 g | 130 % |
| Kohlenhydrate | 42.0 g | 16 % |
| davon Zucker | 28.0 g | 31 % |
| Eiweiß | 8.0 g | 16 % |
| Salz | 20 mg | 0 % |
Surabaya Gold - Indonesian Dark Chocolate 69%
Dark Chocolate Single Estate Criollo Cacao from Indonesia
Dark chocolate from Indonesia with a light caramel note and 69% cocoa content . Willie Harcourt-Coooze discovers his passion for life on a plantation in Venezuela: chocolate. He was so enthusiastic about the overwhelming variety...
Ingredients
Cocoa mass, cane sugar, cocoa butter. This product may contain traces of nuts.Nutritional values
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Energy |
2,320 kJ
559 kcal |
28 % |
| Total Fat | 38.4 g | 55 % |
| of which saturated fats | 23.1 g | 116 % |
| Kohlenhydrate | 39.9 g | 15 % |
| davon Zucker | 33.1 g | 37 % |
| Eiweiß | 8.8 g | 18 % |
| Salz | 0 mg | 0 % |
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