Probierset Criollo -  - Chocolats-De-Luxe
Dunkle Bio-Schokolade, zartbitter, chocolat noir d'origine, Single Origin, dark chocolate, Herkunftsschokolade, Single Plantation Chocolate,                                                             - Chocolats-De-Luxe
Probierset Criollo - Chocolats-De-Luxe
Probierset Criollo - Chocolats-De-Luxe
Honduras Indio Rojo 72% Xoco, Criollo Schokolade, Duffy's Chocolate, Bean-to-Bar, dark chocolate, chocolat noir, single origin, criollo, Honduras, vegane Schokolade - Chocolats-De-Luxe
Probierset Criollo - Chocolats-De-Luxe
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Probierset Criollo

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Probierset Criollo

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Eine Zusammenstellung der besten Schokoladen der Welt, Genuss der auf der Zunge zergeht und lange am Gaumen bleibt.

Die Criollo Kakaobohne ist die seltenste, empfindlichste, aber auch aromatischste der bekannten drei Sorten. Ihre feinen, nuancenreichen Geschmacksnoten sind ein Erlebnis für alle Schokoladenkenner. In unserem Criollo Paket haben wir nur die Besten für Sie zusammengestellt:

  • Domori Criollo Napolitains 70% und 75%
  • Akesson's BIO Bejofo Estate Madagascar 75%
  • Clement Java East Criollo Highland Grand Cru 64%
  • Labooko Peru "Criollo Cuvée" 82% mit 20 h Conchierzeit
  • Labooko Zeitreise Peru Criollo 70% 16 vs. 20 Std Conchierzeit
  • Willies Surabaya Gold - Indonesian Dark Chocolate 69%
  • Original Beans Piura Porcelana Peru 75%

Lassen Sie jedes Stück langsam auf der Zunge zergehen und Sie werden Unterschiede in Herkunft, Verarbeitung und Herstellung schmecken können. Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.

Wir behalten uns vor einzelne Produkte je nach Verfügbarkeit durch gleich- oder höherwertige Produkte zu ersetzen.

This set consists of:

100% Madagascar Criollo Cacao BIO Chocolate Bejofo Estate

Pure dark chocolate - ORGANIC

Pure cocoa mass made from 100% Criollo Cacao from the Bejofo Estate in Madagascar in a bar from sustainable, i.e. organic, cultivation. These great Akessons  Chocolate has a strong cocoa aroma with notes of fruity...

Ingredients

Organic cocoa, pure organic cocoa butter, GMO-free soy lecithin. May contain traces of nuts, milk and wheat. Store in a cool, dry place protected from light.

Nutritional values

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Energy 610 kJ
2,522 kcal
126 %
Total Fat 55.6 g 79 %
of which saturated fats 0.0 g 0 %
Kohlenhydrate 18.0 g 7 %
davon Zucker 9.7 g 11 %
Eiweiß 9.7 g 19 %
Salz 92 mg 2 %

Romarin Noir 63% dark chocolate with rosemary

Ingredients

Cocoa beans *, cane sugar *, cocoa butter *, essential oil rosemary. Cocoa content: at least 63% * organically grown. May contain traces of milk, nuts and sesame seeds.

Nutritional values

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Energy 2,453 kJ
590 kcal
30 %
Total Fat 41.2 g 59 %
of which saturated fats 25.0 g 125 %
Kohlenhydrate 45.0 g 17 %
davon Zucker 35.0 g 39 %
Eiweiß 7.4 g 15 %
Salz 0 mg 0 %

Johe 70% Single Bean Chocolate

Bean-to-bar chocolate

The cocoa beans are a variety from Nicaragua and the possible grandparents of the Venezuelan criollos and trinitarios.The beans come from the north of Nicaragua. Pleasant fruitiness, gentle with a long finish. It's a bean-to-bar...

Ingredients

Cocoa mass, sugar, cocoa butter.

Nutritional values

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Energy 2,425 kJ
579 kcal
29 %
Total Fat 36.0 g 51 %
of which saturated fats 12.0 g 60 %
Kohlenhydrate 38.0 g 14 %
davon Zucker 30.0 g 33 %
Eiweiß 7.5 g 15 %
Salz 10 mg 0 %

Honduras Indio Rojo dark chocolate made from 72% xoco beans

Dark Chocolate from Honduras - Single Origin

Dark chocolate with 72% cocoa content. Single origin chocolate , fair trade and organic. The Criollo Xoco beans are limited edition chocolates "of certain origin" from Honduras. Duffy rarely has these beans in stock - in some...

Ingredients

Criollo cocoa beans, organic and fair trade sugar, organic and fair trade cocoa butter, sunflower lecithin.

Nutritional values

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Energy 2,510 kJ
600 kcal
30 %
Total Fat 44.0 g 63 %
of which saturated fats 24.0 g 120 %
Kohlenhydrate 44.0 g 16 %
davon Zucker 28.0 g 31 %
Eiweiß 8.0 g 16 %
Salz 10 mg 0 %

Rio Caribe Gold - 72% Zartbitterschokolade

Dark single estate chocolate from Venezuela

Dark chocolate made from cocoa beans from Venezuela with   Notes of coffee and nuts   and 72% cocoa content . The beans come 10 hours east of Caracas along the Caribbean coast to the Paria Peninsula from the sleepy village...

Ingredients

Cocoa mass, cane sugar, cocoa butter. This product may contain traces of nuts.

Nutritional values

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Energy 2,230 kJ
537 kcal
27 %
Total Fat 34.8 g 50 %
of which saturated fats 21.1 g 106 %
Kohlenhydrate 41.5 g 15 %
davon Zucker 28.2 g 31 %
Eiweiß 9.0 g 18 %
Salz 0 mg 0 %
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