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Probierset Criollo
Geschenkset
Probierset Criollo
€38.40 *
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- Mady by: Geschenkset
- Prod.-No: 21-0264
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Eine Zusammenstellung der besten Schokoladen der Welt, Genuss der auf der Zunge zergeht und lange am Gaumen bleibt.
Die Criollo Kakaobohne ist die seltenste, empfindlichste, aber auch aromatischste der bekannten drei Sorten. Ihre feinen, nuancenreichen Geschmacksnoten sind ein Erlebnis für alle Schokoladenkenner. In unserem Criollo Paket haben wir nur die Besten für Sie zusammengestellt:
- Domori Criollo Napolitains 70% und 75%
- Akesson's BIO Bejofo Estate Madagascar 75%
- Clement Java East Criollo Highland Grand Cru 64%
- Labooko Peru "Criollo Cuvée" 82% mit 20 h Conchierzeit
- Labooko Zeitreise Peru Criollo 70% 16 vs. 20 Std Conchierzeit
- Willies Surabaya Gold - Indonesian Dark Chocolate 69%
- Original Beans Piura Porcelana Peru 75%
Lassen Sie jedes Stück langsam auf der Zunge zergehen und Sie werden Unterschiede in Herkunft, Verarbeitung und Herstellung schmecken können. Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.
Wir behalten uns vor einzelne Produkte je nach Verfügbarkeit durch gleich- oder höherwertige Produkte zu ersetzen.
This set consists of:
100% Madagascar Criollo Cacao BIO Chocolate Bejofo Estate
Pure dark chocolate - ORGANIC
Pure cocoa mass made from 100% Criollo Cacao from the Bejofo Estate in Madagascar in a bar from sustainable, i.e. organic, cultivation. These great Akessons Chocolate has a strong cocoa aroma with notes of fruity...
Ingredients
Organic cocoa, pure organic cocoa butter, GMO-free soy lecithin. May contain traces of nuts, milk and wheat. Store in a cool, dry place protected from light.Nutritional values
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Energy |
610 kJ
2,522 kcal |
126 % |
| Total Fat | 55.6 g | 79 % |
| of which saturated fats | 0.0 g | 0 % |
| Kohlenhydrate | 18.0 g | 7 % |
| davon Zucker | 9.7 g | 11 % |
| Eiweiß | 9.7 g | 19 % |
| Salz | 92 mg | 2 % |
Romarin Noir 63% dark chocolate with rosemary
Ingredients
Cocoa beans *, cane sugar *, cocoa butter *, essential oil rosemary. Cocoa content: at least 63% * organically grown. May contain traces of milk, nuts and sesame seeds.Nutritional values
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Energy |
2,453 kJ
590 kcal |
30 % |
| Total Fat | 41.2 g | 59 % |
| of which saturated fats | 25.0 g | 125 % |
| Kohlenhydrate | 45.0 g | 17 % |
| davon Zucker | 35.0 g | 39 % |
| Eiweiß | 7.4 g | 15 % |
| Salz | 0 mg | 0 % |
Johe 70% Single Bean Chocolate
Bean-to-bar chocolate
The cocoa beans are a variety from Nicaragua and the possible grandparents of the Venezuelan criollos and trinitarios.The beans come from the north of Nicaragua. Pleasant fruitiness, gentle with a long finish. It's a bean-to-bar...
Ingredients
Cocoa mass, sugar, cocoa butter.Nutritional values
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Energy |
2,425 kJ
579 kcal |
29 % |
| Total Fat | 36.0 g | 51 % |
| of which saturated fats | 12.0 g | 60 % |
| Kohlenhydrate | 38.0 g | 14 % |
| davon Zucker | 30.0 g | 33 % |
| Eiweiß | 7.5 g | 15 % |
| Salz | 10 mg | 0 % |
Honduras Indio Rojo dark chocolate made from 72% xoco beans
Dark Chocolate from Honduras - Single Origin
Dark chocolate with 72% cocoa content. Single origin chocolate , fair trade and organic. The Criollo Xoco beans are limited edition chocolates "of certain origin" from Honduras. Duffy rarely has these beans in stock - in some...
Ingredients
Criollo cocoa beans, organic and fair trade sugar, organic and fair trade cocoa butter, sunflower lecithin.Nutritional values
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Energy |
2,510 kJ
600 kcal |
30 % |
| Total Fat | 44.0 g | 63 % |
| of which saturated fats | 24.0 g | 120 % |
| Kohlenhydrate | 44.0 g | 16 % |
| davon Zucker | 28.0 g | 31 % |
| Eiweiß | 8.0 g | 16 % |
| Salz | 10 mg | 0 % |
Rio Caribe Gold - 72% Zartbitterschokolade
Dark single estate chocolate from Venezuela
Dark chocolate made from cocoa beans from Venezuela with Notes of coffee and nuts and 72% cocoa content . The beans come 10 hours east of Caracas along the Caribbean coast to the Paria Peninsula from the sleepy village...
Ingredients
Cocoa mass, cane sugar, cocoa butter. This product may contain traces of nuts.Nutritional values
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Energy |
2,230 kJ
537 kcal |
27 % |
| Total Fat | 34.8 g | 50 % |
| of which saturated fats | 21.1 g | 106 % |
| Kohlenhydrate | 41.5 g | 15 % |
| davon Zucker | 28.2 g | 31 % |
| Eiweiß | 9.0 g | 18 % |
| Salz | 0 mg | 0 % |
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