New bar chocolate tasting package -  - Chocolats-De-Luxe
New bar chocolate tasting package - Chocolats-De-Luxe
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New bar chocolate tasting package

New releases and new in the range

chocolats-de-luxe.de

New bar chocolate tasting package

New releases and new in the range

€60.40 *

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This set consists of:

  • Kinako - japanische Vollmilchschokolade mit geröstetem Sojabohnenpulver
    chocolate.vision
    Kinako - japanische Vollmilchschokolade mit geröstetem Sojabohnenpulver
    Product information

65% ORGANIC Wild Cacao + chocolate with paprika

from the Amazon region in Bolivia

Ingredients

Cocoa mass, cocoa butter, cane sugar, Locoto Hot Pepper (pepper variety).

Nutritional values

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Energy 2,510 kJ
600 kcal
30 %
Total Fat 48.8 g 70 %
of which saturated fats 0.0 g 0 %
Kohlenhydrate 36.5 g 14 %
davon Zucker 0.0 g 0 %
Eiweiß 4.1 g 8 %
Salz 0 mg 0 %

Kinako - japanische Vollmilchschokolade mit geröstetem Sojabohnenpulver

Schokolade im typisch japanischen Stil

Kinako wird zu 100% aus gerösteten Sojabohnen hergestellt und ist eine traditionelle Zutat in japanischen Süßwaren (Wagashi, Mochi etc.). Aber erst 2018 hat der erste japanische Chocolatier das Kinako in Kombination mit Schokolade...

Ingredients

Kakaobohnen* (50% mindestens), Vollmilchpulver*, Rohrzucker*, Gewürz: Kinako 1% (geröstetes Sojabohnenmehl) *aus biologischem Anbau

Allergens

  • Soja
  • Milch/Laktose

Nutritional values

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Energy 2,340 kJ
559 kcal
28 %
Total Fat 44.0 g 63 %
of which saturated fats 27.0 g 135 %
Kohlenhydrate 38.0 g 14 %
davon Zucker 29.0 g 32 %
Eiweiß 10.0 g 20 %
Salz 300 mg 5 %

Hojicha - Weiße Schokolade mit Houjicha, gerösteter grüner Tee

Schokolade japanischer Art

Diese ursprünglich weiße Schokolade hat Geschmacksnoten, die wir als gerösteter Tee, Malz, Heu- und Gras, Honig beschreiben. Houjicha oder Hojicha, ist der japanische geröstete Tee, der seit Jahrhunderten in Japan verwendet wird und...

Ingredients

Kakaobutter*, Rohrzucker*, Vollmilchpulver*, Gewürz: Houjicha 4% (grüner, gerösteter Tee), Kakao 41% mindestens, *aus biologischem Anbau

Allergens

  • Milch/Laktose

Nutritional values

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Energy 2,490 kJ
595 kcal
30 %
Total Fat 46.0 g 66 %
of which saturated fats 27.0 g 135 %
Kohlenhydrate 44.0 g 16 %
davon Zucker 37.0 g 41 %
Eiweiß 9.1 g 18 %
Salz 200 mg 3 %

Chuncho Gold Grand Cru 70% dark organic chocolate

Chuncho Urkakao Urubambatal Peru

Six of the ten known highly aromatic cocoa varieties that exist in the world grow in Peru. The Chuncho variety grows at an unusual height in the Cusco region. The city of Cusco lies at an altitude of 3,400m and is the former capital...

Ingredients

Cocoa mass *, cane sugar *, cocoa butter *. *organically grown. May contain traces of milk, hazelnuts and almonds.

Nutritional values

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Energy 2,485 kJ
294 kcal
15 %
Total Fat 46.1 g 66 %
of which saturated fats 28.5 g 143 %
Kohlenhydrate 43.5 g 16 %
davon Zucker 29.3 g 33 %
Eiweiß 6.1 g 12 %
Salz 0 mg 0 %

India Idukki Hills 69% vegan

Bean-to-Bar Schokolade

Die vegane Schokolade wird aus indischen Kakaobohnen hergestellt. Sie kommen aus Idukki Hills aus dem Süden von Indien in der Kerala Region. Die Kakaobohnen werden nachhaltig angebaut von 113 Kleinbauern der Region. In der...

Ingredients

Kakaobohnen Stückchen (Nibs), Kokosblütenzucker, Kakaobutter. Kann Spuren von Nüssen und Soja enthalten.

Nutritional values

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Energy 1,680 kJ
420 kcal
21 %
Total Fat 16.2 g 23 %
of which saturated fats 9.4 g 47 %
Kohlenhydrate 65.8 g 24 %
davon Zucker 20.2 g 22 %
Eiweiß 9.1 g 18 %
Salz 61 mg 1 %

Indian M!lk & Tea Chocolate Idukki Hills vegane Milch Schokolade

Bean-to-Bar Schokolade

Die vegane Schokolade ist eine zu 100% Pflanzen basierte M!lchschokolade mit Haferflocken und Mandeln, ohne Kuhmilch. Die vegane Schokolade ist mit Kokosblütenzucker gesüßt. Verfeinert wird die Schokolade aus indischen Kakaobohnen...

Ingredients

Kokosblütenzucker, Kakaobutter, glutenfreie Gerste, Kakaobohnenstückchen, Mandeln, Jasmintee. Kann Spuren von Nüssen und Soja enthalten.

Allergens

  • Schalenfrüchte (Mandeln und Haselnüsse)

Nutritional values

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Energy 2,324 kJ
581 kcal
29 %
Total Fat 38.4 g 55 %
of which saturated fats 20.8 g 104 %
Kohlenhydrate 54.5 g 20 %
davon Zucker 36.8 g 41 %
Eiweiß 4.6 g 9 %
Salz 0 mg 0 %

Madagascar Mava Ottange 76% vegan

Bean-to-Bar Schokolade

Die zu 100% pflanzenbasierte Schokolade wird mit  Kokosblütenzucker hergestellt. Die Kakaobohnen kommen aus Madagascar von der Farm Mava Ottange und wurde mit dem begehrten Cacao of Excellence Preis ausgezeichnet. Mit...

Ingredients

Kakaobohnen, Kokosblütenzucker.Kann Spuren von Nüssen und Soja enthalten.

Nutritional values

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Energy 1,716 kJ
429 kcal
21 %
Total Fat 17.7 g 25 %
of which saturated fats 10.3 g 52 %
Kohlenhydrate 64.0 g 24 %
davon Zucker 15.7 g 17 %
Eiweiß 10.1 g 20 %
Salz 47 mg 1 %

Ecuador National Garyth 82% vegan

Bean-to-Bar Schokolade

Die zu 100% pflanzenbasierte Schokolade wird mit  Kokosblütenzucker hergestellt. Die Kakaobohnen kommen aus Ecuador und haben rauchige Noten und Aromen von roten Früchten. Der wilde Kakao hat auch leicht blumige Noten mit...

Ingredients

Kakaobohnen Stückchen (Nibs), Kokosblütenzucker, Kakaobutter, Salz. Es können Spuren von Nüssen und Soja enthalten sein.

Nutritional values

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Energy 1,752 kJ
438 kcal
22 %
Total Fat 18.7 g 27 %
of which saturated fats 10.9 g 55 %
Kohlenhydrate 62.2 g 23 %
davon Zucker 11.1 g 12 %
Eiweiß 11.1 g 22 %
Salz 266 mg 4 %
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