Åkessons

Chocolate blanco 43% Bejofo Estate Madagascar

Chocolate blanco orgánico múltiple de Madagascar

5,90 € *

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  • 60 g (9,83 € * / 100 g)
  • 0,08 kg
  • Åkessons
  • 60-AS08012
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Chocolate blanco 43% Bejofo Estate Madagascar Chocolate blanco orgánico múltiple de Madagascar

La plantación está ubicada en el valle de Sambirano cerca de Ambanja, en el noroeste de Madagascar y tiene un tamaño de 2.000 hectáreas. El cacao y las especias altamente aromáticos utilizados por los mejores chefs del mundo han ido creciendo desde 1920. Bertil Akesson usó estos granos de cacao para haz tu propia manteca de cacao. Es la primera manteca de cacao de plantación única del mundo.

El chocolate tiene la certificación BIO y está elaborado en Francia.

Premios y reconocimientos:

  • Ganador de oro de la Academia de Chocolate 2017

Si te gusta el chocolate blanco, tienes que probar este 43% de chocolate blanco Bejofo Estate Madagascar de Akesson.

Productor / Distribuidor
Akesson's Organic Limited, 15b Blenheim Crescent, London W11 2EE, Großbritannien
Características
Tipo de producto: Barras de chocolate
Tipo de chocolate: chocolate blanco
Origen de frijoles: Madagascar
Continente de origen: Chocolate de África
Contenido: 43 %
Grano de cacao: Blend, Mezcla de Cacao
Producido: Chocolate Bean-To-Bar, Chocolate de una sola planta
Fabricado en: Francia, chocolate francés
Chocolate con: Chocolate con azúcar, chocolate con leche
Embalaje: blanco, colores crema
Sostenibilidad: Chocolat Orgánico, Comercio directo, Chocolate Comercio justo, Direct Cacao
Premios: Academy of Chocolate - Gold, Plata del Mundo - Intern. Chocolate Awards
personalizable: Banderola, Etiqueta adhesiva
Aromi di cioccolato: cremoso
Los sabores lácteos de: crema
sabores tostados: Toffee
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Ingredientes
43% manteca de cacao orgánica, leche en polvo orgánica, azúcar orgánica. Puede contener trazas de frutos secos, almendras, leche y gluten.
Alérgenos
  • Milchpulver
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Valores nutricionales
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valor energético 2.602 kJ
622 kcal
31 %
Grasa 47,6 g 68 %
Grasa saturada 30,6 g 153 %
Kohlenhydrate 36,9 g 14 %
davon Zucker 34,9 g 39 %
Eiweiß 11,4 g 23 %
Salz 1.330 mg 22 %
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