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Chocolate Blanco Limon y Sal Rosada - chocolate blanco con limón y sal rosa - Chocolats-De-Luxe

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contiene: 0.05 kg (1.380,00 € * / 1 kg)
peso: 0,07 kg
Hecho por: Palato Chocolate
N.º artículo: 143-0060

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Chocolate Blanco Limon y Sal Rosada - chocolate blanco con limón y sal rosa

Chocolate de frijol a barra de Honduras

Awards: Bean-To-Bar Bronze - Intern. Chocolate Awards , Schupp Lista Recomendación
aromas frutales de: Limón
Aromi di cioccolato: armónico , cremoso , dulce
Los sabores lácteos de: leche
Chocolate Bean-To-Bar
Chocolate con limón , Chocolate con sal

El cacao proviene de Wampusirpi, en el departamento de Gracias a Dios en medio de la selva en el noreste de la costa de Honduras. En el este de Honduras, que limita con el noreste de Nicaragua, existen varias reservas para proteger la naturaleza. El cacao crece en la Reserva de Biopsia de Río Plátano . El cacao Trinitario es cultivado de forma sostenible por pequeños agricultores. Es la única fruta que pueden vender para vivir.

La región es muy remota y todavía no hay electricidad en todas partes , principalmente se utilizan generadores diesel. Tampoco hay carreteras. La mejor manera de llegar a la comunidad es en avión o cruzando el río Patuca. La malaria y otras enfermedades contagiosas son omnipresentes. Un poco menos de 6.000 personas viven en toda la comunidad, que se extiende sobre 2.500 metros cuadrados.

Además del cacao y el azúcar, el chocolate no tiene otros ingredientes. Aunque no está certificado como orgánico, el cacao se cultiva de forma sostenible .

Monica Pedemonte, la fundadora de Palato Chocolate vive en la capital de Honduras, en Tagucigalpa al occidente del país.

Ella brinda la Chocolate del frijol a la barra. El chocolate es un chocolate de grano a barra. El chocolate blanco se refinó con:

Aceite de limón
sal rosada del Himalaya

Premios y reconocimientos:

International Chocolate Awards Americas 2019 Bronze
Premios Internacionales del Chocolate Centroamérica 2019 Bronce

Prueba el chocolate blanco Chocolate Blanco Limon y Sal Rosada de Palato Chocolate de Honduras.

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Productor / Distribuidor

Colonia Castaño Sur, paseo Virgilio Zelaya Rubí #2707 Tegucigalpa,Honduras

Características

Tipo de producto:	Barras de chocolate
Año del premio:	2018, 2019
Tipo de chocolate:	chocolate blanco
Origen de frijoles:	Honduras
Continente de origen:	Cioccolato dall'America Centrale
Producido:	Chocolate Bean-To-Bar
Fabricado en:	Honduras, chocolate hondureño
Chocolate con:	Chocolate con limón, Chocolate con sal
Embalaje:	colores crema
Sostenibilidad:	Calidad orgánica (no certificada), Comercio directo, Chocolate Comercio justo
Salud / Alimentación:	adecuado para vegetarianos
Premios:	Bean-To-Bar Bronze - Intern. Chocolate Awards, Schupp Lista Recomendación
personalizable:	Banderola, Etiqueta adhesiva
aromas frutales de:	Limón
Aromi di cioccolato:	armónico, cremoso, dulce
Los sabores lácteos de:	leche

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Ingredientes

Manteca de cacao, azúcar de caña, leche en polvo, aceite de limón, sal rosa del Himalaya. Puede contener trazas de frutos secos.

Alérgenos

Leche / Lactosa

_{Según las especificaciones del fabricante y sin garantía por nuestra parte. Consulte siempre la lista de ingredientes del producto.}

Valores nutricionales

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta.
Valor energético	2.400 kJ 600 kcal	30 %
Grasa	44,0 g	63 %
Grasa saturada	28,0 g	140 %
Kohlenhydrate	44,0 g	16 %
davon Zucker	44,0 g	49 %
Eiweiß	8,0 g	16 %
Salz	0,12 g	2 %

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