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Palitos de regaliz recubiertos de chocolate con leche y gránulos de regaliz

suave y sin gluten

Palitos de regaliz recubiertos de chocolate con leche y gránulos de regaliz

suave y sin gluten

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Palitos de regaliz recubiertos de chocolate con leche y gránulos de regaliz

suave y sin gluten

Martin Jörgensen inventó su regaliz premium en 2011. Como chef, quería un regaliz perfecto, no demasiado duro y del tamaño perfecto. En el mismo año de su invención, ganó mucha atención en el Festival de Regaliz de Estocolmo. Aquí la variante de regaliz se pega en chocolate con leche recubierto con gránulos de regaliz .

El regaliz existe desde hace más de 4.000 años y siempre se ha utilizado como medicamento. Los antiguos egipcios colocaban regaliz en las tumbas de los faraones como provisiones de viaje. El regaliz suave fue inventado por casualidad en 1760 por un farmacéutico inglés. El regaliz dulce es la raíz de regaliz mezclada con anís, mientras que el regaliz salado es mezclado con amoniaco. La mejor raíz de regaliz prospera en el Mediterráneo, Rusia, China e Irán. Para obtener el mejor sabor, las raíces deben tener al menos 3-4 años.

Después de la cosecha, las raíces se secan al sol y luego se muelen. Luego, el polvo se hierve hasta que se convierte en una pasta espesa, que luego se prensa en forma cilíndrica a través de tubos largos. Si este regaliz se seca durante unos días, se crea el duro, popular en Italia. Regaliz. En Escandinavia el blando Regaliz preferido, que se elabora añadiendo azúcar y harina. En las fábricas de regaliz solo se utiliza harina de arroz porque la consistencia es aún mejor y el producto no contiene gluten. es.

El regaliz se ha utilizado desde el 17 Usado como medicina en el siglo XIX, principalmente para problemas de estómago. El regaliz dulce ayuda contra la tos y todavía hoy lo recetan los médicos. Sin embargo, demasiado de algo bueno puede causar presión arterial alta.  

El regaliz se pega en chocolate con leche recubierto con gránulos de regaliz de las fábricas de regaliz de Ramlösa en Suecia son sin gluten.

 

Productor / Distribuidor
Lakritz aus Schweden von Lakritsfabriken aus Ramlösa LAKRITSFABRIKEN I RAMLÖSA Ängelholmsvägen 34, 254 42 HELSINGBORG
Características
Tipo de producto: Recubierto de chocolate
Tipo de chocolate: chocolate con leche
Fabricado en: Suecia, chocolate sueco
Chocolate con: chocolate con regaliz
Embalaje: blanco
Salud / Alimentación: sin gluten
personalizable: Banderola, Etiqueta adhesiva
CAJAS de Chocolate: Caja de regalo
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Ingredientes
Regaliz 80%: jarabe de azúcar de caña, azúcar de caña, harina de arroz, azúcar invertido, regaliz en polvo (6%), salmiak (3%), sorbitol humectante, sal, aceite de anís. Agente de brillo: aceite vegetal (aceite de coco). Chocolate con leche 20% (35% contenido de cacao): azúcar, manteca de cacao, leche en polvo, pasta de cacao, lecitina de soja), regaliz granulado. Puede contener trazas de frutos secos, cacahuetes y clara de huevo.
Alérgenos
  • Leche
  • Soja
Según las especificaciones del fabricante y sin garantía por nuestra parte. Consulte siempre la lista de ingredientes del producto.
Valores nutricionales
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta.
Valor energético 1.637 kJ
391 kcal
20 %
Grasa 10,0 g 14 %
Grasa saturada 6,4 g 32 %
Kohlenhydrate 63,7 g 24 %
davon Zucker 38,0 g 42 %
Eiweiß 9,7 g 19 %
Salz 0,00 g 0 %

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