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Trinidad & Tobago Estate Chocolate

Leche Negra 63%

Rose Hill Estate Trinidad Chocolate con leche oscuro

10,80 € *

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Leche Negra 63% Rose Hill Estate Trinidad Chocolate con leche oscuro

Este chocolate es una composición de granos de cacao de la plantación Rose Hill en Trinidad y la artesanía de Mikkel Friis Holm. Sin duda, la idea nació en nuestro Festival Gourmet de Chocolate, donde Duane Dove y Mikkel Friis Holm se reunieron como expositores.

Duane es un productor de cacao y propietario de una plantación. Compró la plantación Rose Hill Estate en Trinidad hace unos años y reforestó las plantas de cacao existentes y agregó nuevas plantas. Trinidad es una zona de cultivo de cacao muy antigua, donde la variedad Trinitario se creó cruzando Criollo y Forastero y recibió su nombre de la isla.

Mikkel Friis Holm es un excelente fabricante de chocolate de Dinamarca al que se le ocurrió la idea del chocolate con leche negro. Duane entrega sus granos de cacao y Mikkel crea el chocolate a partir de ellos.

El chocolate es un chocolate de grano a barra y un chocolate con leche negro, es decir, un chocolate con leche con un alto contenido de cacao.

Creo que es más que exitoso. Inténtalo tú mismo.

El 63% Rosehill Estate de Friis-Holm está en la lista de chocolates favoritos.

Productor / Distribuidor
Trinidad & Tobago Estate Chocolate W.I. Ltd, 62 Ford St, Scarborough, Tobago, W.I.
Características
Tipo de producto: Barras de chocolate
Tipo de chocolate: chocolate de leche oscuro
Origen de frijoles: Trinidad y Tobago
Continente de origen: América Latina, Cioccolato dall'America Centrale
Contenido: 63 %
Grano de cacao: Cacao en grano Trinitario
Producido: Chocolate Bean-To-Bar, Chocolate Single Origin, Chocolate origen único
Fabricado en: Dinamarca, chocolate danés
Chocolate con: chocolate con leche
Embalaje: Azul, blanco, turquesa
Sostenibilidad: Comercio directo, Chocolate Comercio justo
Salud / Alimentación: chocolate sin gluten, chocolate sin lecitina
Premios: Academy of Chocolate - Gold, Bean-To-Bar Plata - Intern. Chocolate Awards, Schupp Lista 5 Estrellas
personalizable: Banderola, Etiqueta adhesiva, Slipcase
Ocasión: Lo siento, Muchas gracias.!, Regalo de invitados
Regalos: Regalos para empresas, regalos corporativos, Regalos para hombres, Regalos para la oficina y los colegas, Regalos para mujeres
Aromi di cioccolato: armónico, oscuro cremoso
Los sabores lácteos de: leche
sabores tostados: Cacao
sabores de nueces de: Cashew
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Ingredientes
Granos de cacao, azúcar, manteca de cacao, leche en polvo. Contenido de cacao 63% min.
Alérgenos
  • Leche / Lactosa
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Valores nutricionales
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valor energético 1.967 kJ
470 kcal
24 %
Grasa 41,0 g 59 %
Grasa saturada 28,0 g 140 %
Kohlenhydrate 43,0 g 16 %
davon Zucker 38,0 g 42 %
Eiweiß 8,5 g 17 %
Salz 10 mg 0 %
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