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Ecuador Nibs & Oak Smoked Salt - Chocolate con leche con semillas de cacao y sal ahumada de roble - Barras de chocolate, chocolate sin soja, sin gluten, sin nueces, Inglaterra, chocolate inglés, Chocolate con cacao /-nibs - Chocolats-De-Luxe

Duffy's Chocolate

Ecuador Nibs & Oak Smoked Salt - Chocolate con leche con semillas de cacao y sal ahumada de roble

Granos de cacao nacional de la provincia de Guayas en Ecuador

6,80 € *

Precios incl. IVA legal más gastos de envío

  • 60 g (11,33 € * / 100 g)
  • 0,1 kg
  • Duffy's Chocolate
  • 80-10017
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Premios

Ecuador Nibs & Oak Smoked Salt - Chocolate con leche con semillas de cacao y sal ahumada de roble Granos de cacao nacional de la provincia de Guayas en Ecuador

Como fabricante de frijol a barra , Duffy Sheardown es cofundador de Direct Cacao . La asociación tiene como objetivo permitir que los granos de cacao de alta calidad se obtengan directamente de los productores de cacao a los chocolateros. De esta manera, los chocolateros obtienen la calidad deseada de cacao en grano comercializado directamente sin intermediarios que añadan un margen. Los granos de cacao obtienen un precio superior por la mejor calidad y, por lo tanto, pueden ganarse la vida y ser seguros.

El grano de cacao Nacional es la base de este chocolate. Los frijoles provienen de la provincia de Guayas en el suroeste de Ecuador. Está ubicado directamente en las tierras bajas costeras del país. La variedad de cacao fino ArribaNacional crece en Ecuador y se exporta a todo el mundo, pero también es procesada cada vez más por chocolateros locales. La calidad del chocolate es muy buena, como se desprende de numerosos premios como los International Chocolate Awards.

El chocolate Duffy Corazon del Ecuador Cocoa Nibs & Oak Smoked Salt es un chocolate de origen que fue premiado con bronce por la Academia del Chocolate en 2013.

El cacao que se utiliza aquí proviene de las plantaciones de Camino Verde, que ya han recibido numerosos premios por su alta calidad de cacao.

Duffy llena el molde hasta la mitad con chocolate. Luego espolvorea las semillas o trozos de cacao en grano y la sal y rellena el resto del chocolate. Así se crea el cremoso chocolate con leche, uno de sus bestsellers. Duffys Chocolate es sinónimo de chocolate fino y chocolate Stone Ground. Molido de piedra significa que los granos de cacao se muelen en molinos de piedra y son de grano muy fino. El chocolate de frijol a barra es uno de los mejores chocolates del mundo. Puede encontrar un buen chocolate como este en la tienda online de chocolats-de-luxe.de.

El chocolate no contiene soja ni gluten.

El chocolate con leche 43% Ecuador Nibs & Oak Smoked Salt Single Origin Chocolate e es uno de nuestros chocolates favoritos.

Productor / Distribuidor
Red Star Chocolate Ltd, Unit 2E, Bradburn Park, Wilton Road Estate, Cleethorpes, DN36 4AW England
Características
Tipo de producto: Barras de chocolate
Año del premio: 2013
Tipo de chocolate: chocolate con leche
Origen de frijoles: Ecuador
Continente de origen: América Latina
Contenido: 43 %
Grano de cacao: Cacao en grano Arriba Nacional
Producido: Chocolate Bean-To-Bar, Chocolate Single Origin, Chocolate origen único
Fabricado en: Inglaterra, chocolate inglés
Chocolate con: Chocolate con cacao /-nibs, Chocolate con sal
Embalaje: Azul
Sostenibilidad: Comercio directo, Chocolate Comercio justo, Direct Cacao
Salud / Alimentación: chocolate sin soja, sin gluten, sin nueces
Premios: Academy of Chocolate - Bronze
personalizable: Banderola, Etiqueta adhesiva
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Ingredientes
Granos de cacao, azúcar orgánico, manteca de cacao, leche en polvo, lecitina de girasol, sal
Alérgenos
  • Leche
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Valores nutricionales
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valor energético 2.381 kJ
569 kcal
28 %
Grasa 38,0 g 54 %
Grasa saturada 23,0 g 115 %
Kohlenhydrate 51,0 g 19 %
davon Zucker 38,0 g 42 %
Eiweiß 8,0 g 16 %
Salz 5 mg 0 %
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Faszinierende Kombination

Wir bewerten unsere Tafeln für uns nun schon seit 5 Monaten bei unseren regelmäßigen SchokoABO Lieferungen. Diese Tafel erhielt eine sehr gute 9 von 10 Punkten. Die Kombination aus Nibs und Salz funktioniert besonders gut. Ich mag das geräucherte Meersalz. Es ist sehr angenehm, überlagert vielleicht den Geschmack des Kakaos ein bischen. Auf jeden Fall eine faszinierende Tafel Schokolade, auf die ich immer wieder zurückgreifen werde.

Louise Konrad am 9 de noviembre de 2021
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