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85% chocolate negro Abinao

chocolate negro

Valrhona

85% chocolate negro Abinao

chocolate negro

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  • Valrhona
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85% chocolate negro Abinao chocolate negro

El Grand Cru Abinao con un 85% de contenido de cacao es una mezcla de las mejores variedades de cacao de África. Muy fuerte con uno alto porcentaje de cacao y Taninos. Pertenece a la línea Mariage de Grand Crus, para la que Valrhona mezcla el mejor cacao y tuesta, conchas y lo convierte en una fuerte barra de chocolate en su propia fábrica.

Valrhona es una de las fábricas de chocolate más antiguas de Francia. La empresa fue fundada en 1922 como la fábrica de chocolate Vivarais. La marca Valrhona no se creó hasta 1947 y ahora es una de las mejores marcas de chocolate del mundo. Fue Valrhona quien lanzó el primer chocolate negro al mercado en 1986. La tableta todavía existe hoy, se llama Guanaja, el nombre de una de las islas de Bahía en el Caribe que descubrió Cristóbal Colón en su cuarto viaje a América. Valrhona supervisa el cultivo de los árboles de cacao en las plantaciones con las que trabaja de acuerdo con sus propias y estrictas pautas de calidad. Los frijoles se elaboran en Francia para hacer uno de los mejores chocolates del mundo, desde el frijol hasta la barra. En 1988 Valrhona creó la Ecole du chocolat, donde se puede aprender a la perfección el oficio de confitería. El chocolate de plantación limitado de la colección Gran Cuva existe desde 1998.  

El chocolate negro Grand Cru 85% Abinao tiene el mayor contenido de cacao de los bombones Valrhona.  

Productor / Distribuidor
Valrhona, 26600 Tain L'Hermitage, Frankreich
Características
Tipo de producto: Barras de chocolate
Tipo de chocolate: chocolate oscuro
Continente de origen: Chocolate de África
Contenido: 85 %
Grano de cacao: Blend, Mezcla de Cacao
Producido: Chocolate Bean-To-Bar
Fabricado en: Francia, chocolate francés
Embalaje: negro, Púrpura
Salud / Alimentación: vegan-amigable
personalizable: Banderola, Etiqueta adhesiva
Ocasión: Regalo de invitados, Regalo para hombres
Regalos: Regalos para clientes, Regalos para empresas, regalos corporativos, Regalos para hombres, Regalos para la oficina y los colegas, Regalos para los empleados, Regalos para mujeres
aromas terrosos de acuerdo con: Tannine
Aroma - Especias: Vainilla
Aromi di cioccolato: estrechamente, muy chocolateado..., oscuro y amargo
sabores tostados: Cacao
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Ingredientes
Chocolate negro (al menos 85% de cacao, solo manteca de cacao pura). Granos de cacao de África, azúcar, manteca de cacao, emulgente: lecitina de soja, extracto natural de vainilla, frutos secos, proteínas de leche y huevo, gluten y cacahuetes.
Alérgenos
  • Soja
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Valores nutricionales
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valor energético 2.450 kJ
590 kcal
30 %
Grasa 48,0 g 69 %
Grasa saturada 30,0 g 150 %
Kohlenhydrate 21,0 g 8 %
davon Zucker 12,0 g 13 %
Eiweiß 12,0 g 24 %
Salz 5 mg 0 %
Accesorios
Sus ventajas
en Chocolats-De-Luxe.com
  • Gran selección de productos
  • Sin valor mínimo de pedido
  • Listo para enviar el día del pedido*
  • Envío a todo el mundo por DHL
  • Recomendación de la revista gourmet Feinschmecker
* En días laborables para mercancía en stock, para pedidos y pagos recibidos antes de las 12

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