Barrica - 70% chocolate negro con especias ardientes

El chocolate de barrique ardiente de Venezuela obtiene su aroma único de especias como el chile, la pimienta roja y negra, el jengibre, el cardamomo, la pimienta de Sichuan, la pimienta de Jamaica, la vainilla Bourbon y los secretos del chocolatero Eberhard Schell.

Armoniza particularmente bien con vinos de madera como Lemberger, Dornfelder, Syhras, Merlot, Cabernet, Brunello, Amerone.

Una creación de la sumiller Claudia Stern Vintage Cologne y Eberhard Schell.

Desde 1924 en la tercera generación, la fábrica de chocolate Schell ha sido sinónimo de confitería de primera clase. Los mejores productos de chocolate, pralinés y creaciones de trufas, deliciosos pasteles y tartas son artesanales tradicionalmente. Todos los productos están hechos de las mejores materias primas frescas sin la adición de productos terminados.

La fábrica de chocolate está especializada en deliciosos bombones y bombones, que armonizan perfectamente con el vino o el vino. También vale la pena probar las golosinas de vinagre y las trufas de vino conocidas a nivel nacional, patentadas y mencionadas en el Libro Guinness de los Récords.

El chocolate 70% barrique con especias ardientes de Eberhard Schell va bien con vino tinto fuerte.