Beni Wild Harvest 66% BIO Zartbitterschokolade

Beni Wild Harvest 66% BIO Zartbitterschokolade

elaborado a partir de cacao silvestre recolectado a mano de la Amazonía boliviana

Original Beans

Beni Wild Harvest 66% BIO Zartbitterschokolade

elaborado a partir de cacao silvestre recolectado a mano de la Amazonía boliviana

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  • 70 g (8,86 € * / 100 g)
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Premios

Beni Wild Harvest 66% BIO Zartbitterschokolade elaborado a partir de cacao silvestre recolectado a mano de la Amazonía boliviana

Beni Wild Harvest es un 66% de chocolate negro elaborado con cacao silvestre recolectado a mano de la cuenca del río Itenez de Bolivia en el Delta del Amazonas. Este delicado chocolate tiene delicadas notas de miel floral, albaricoque y jazmín.

La región de Beni, en la parte suroeste de la cuenca del Amazonas, cubre 75.000 km² y se caracteriza por condiciones ambientales extremas: las estaciones varían entre períodos de incendios e inundaciones de proporciones bíblicas; en consecuencia, el aire está lleno de humo acre o de vapor pesado. Las islas místicas, densamente cubiertas de árboles de cacao, son como puntos en la sabana.

Este chocolate se elabora con granos de cacao silvestre que crecen en las "islas del chocolate" de la cuenca de Itenez. crecen en la región del Beni de la Amazonía boliviana . Durante la temporada de lluvias, los recolectores experimentados toman botes durante semanas a los lugares donde crece este raro cacao. Solo ellos conocen los lugares secretos que se extienden por una región de la mitad del tamaño de Europa. Los granos son mucho más pequeños que otros granos y deben procesarse en máquinas con tecnología de tostado especial para resaltar sus extraordinarios aromas.

Premios :
Academy of Chocolate 2011 y 2013: PLATA Mejor Chocolate Negro Bean-to-Bar
Great Taste Award Gold 2011 y 2013

El embalaje y la película están hechos de madera y, por lo tanto, son completamente degradables y no generan residuos.

El chocolate negro Beni Wild Harvest 66% de Original Beans es uno de nuestros chocolates favoritos.

Productor / Distribuidor
ORIGINAL BEANS B.V. Email: service@originalbeans.com Weiland 9A 6666 MH Heteren NiederlandeRegistriert bei: Keizersgracht 452 1016 GD Amsterdam NiederlandeCoC Amsterdam: 50770764
Características
Tipo de producto: Barras de chocolate
Tipo de chocolate: chocolate oscuro
Origen de frijoles: Bolivia
Continente de origen: América Latina
Contenido: 66 %
Grano de cacao: grano de cacao silvestre
Producido: Chocolate Bean-To-Bar, Chocolate Single Origin, Chocolate origen único
Fabricado en: Suiza, chocolate suizo
Embalaje: naranja
Sostenibilidad: Chocolat Orgánico, Comercio directo, Chocolate Comercio justo, Direct Cacao, Envases sin plástico, Totalmente reciclable
Salud / Alimentación: chocolate sin gluten, chocolate sin lecitina, chocolate vegano
Premios: Academy of Chocolate - Silber, Great Taste Awards 3 Estrellas
personalizable: Banderola, Etiqueta adhesiva
Aromas florales de: jazmín
aromas terrosos de acuerdo con: Miel
aromas frutales de: Aprikose
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Ingredientes
Cacao en grano comprado directamente, azúcar de caña en bruto orgánico, manteca de cacao orgánica. Contenido de cacao al menos 66%. ORGÁNICO, vegano
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Valores nutricionales
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valor energético 2.379 kJ
568 kcal
28 %
Grasa 41,0 g 59 %
Grasa saturada 25,0 g 125 %
Kohlenhydrate 48,0 g 18 %
davon Zucker 33,0 g 37 %
Eiweiß 6,0 g 12 %
Salz 0 mg 0 %
Accesorios
Sus ventajas
en Chocolats-De-Luxe.com
  • Gran selección de productos
  • Sin valor mínimo de pedido
  • Listo para enviar el día del pedido*
  • Envío a todo el mundo por DHL
  • Recomendación de la revista gourmet Feinschmecker
* En días laborables para mercancía en stock, para pedidos y pagos recibidos antes de las 12

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