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Chocolaterie Robert - Chocolat Madagascar

Chocolat Madagascar Orgánico 70% Cacao BIO

Chocolate de Madagascar

6,40 € *

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Chocolat Madagascar Orgánico 70% Cacao BIO Chocolate de Madagascar

El chocolate negro orgánico Chocolat Madagascar Organic 70% proviene directamente del Valle de Sambriano, al noroeste de la isla de Madagascar. Es un verdadero chocolate de origen y de frijol a barra para arrancar, si no de árbol a barra.

La fermentación particularmente suave de los granos de cacao y el tostado muy suave dan como resultado un aroma fino y equilibrado. El alto contenido de cacao enfatiza el carácter gentil y suave. El Chocolat Madagascar Organic 70% es ideal para principiantes en las áreas de alta graduación que antes solo les gustaba el chocolate con leche. Un chocolate negro fino con notas de frutas como pasas, aromas cítricos y de vino caliente. Derretimiento suave, textura fina y final largo.

La familia Ramanandraibe elabora chocolate desde hace 4 generaciones y la ha recibido elogios de los principales chefs y chocolateros.

También significa que una mayor proporción de los costos de fabricación se quedará con la gente de Madagascar para ayudarlos a desarrollar su hermosa isla.
Cuvée elaborado con cacao Criollo, Trinitario y Forastero del Valle de Sambirano en Madagascar. Estos crecen allí en un clima perfecto para ellos, que se caracteriza por el hecho de que aquí crece el mejor cacao del mundo. Los agricultores de Malasia se aseguran de que las plantas crezcan de la manera más natural posible de acuerdo con los estándares orgánicos. La chocolatería Robert tiene contratos con más de 800 pequeños agricultores que se han unido a la cooperativa para administrar la plantación de 6.000 hectáreas.
El cacao se procesa en el país, los granos fermentados y secos son de la familia Ramanandraibe, cuyo conocimiento del chocolate se ha transmitido de generación en generación. elaborado a partir de un auténtico chocolate de origen.

Productor / Distribuidor
Chocolaterie Robert / Chocolat Madagascar, , 472 Boulevard Ratsimandrava, Soanierana, B.P. 6211 - Antananarivo - Madagascar
Características
Tipo de producto: Barras de chocolate
Tipo de chocolate: chocolate oscuro
Origen de frijoles: Madagascar
Continente de origen: Chocolate de África
Contenido: 70 %
Grano de cacao: Blend, Mezcla de Cacao
Producido: Chocolate Bean-To-Bar, Chocolate Single Origin, Chocolate origen único, Chocolate Tree-To-Bar
Fabricado en: Madagascar, chocolate malgache
Embalaje: negro
Sostenibilidad: Chocolat Orgánico, Comercio directo, Chocolate Comercio justo
Salud / Alimentación: adecuado para vegetarianos, chocolate sin gluten, chocolate sin lactosa, chocolate vegano
Premios: Academy of Chocolate - Silber
personalizable: Banderola, Etiqueta adhesiva
Ocasión: Muchas gracias.!, Regalo de invitados, Regalo para hombres
aromas frutales de: Cítricos, fruta roja oscura
Aromi di cioccolato: armónico, chocolateado, oscuro cremoso
sabores tostados: Cacao
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Ingredientes
Masa de cacao orgánico de Madagascar, azúcar de caña orgánico. Contenido de cacao al menos 70% Puede contener trazas de cacao, leche y frutos secos.
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Valores nutricionales
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valor energético 2.444 kJ
588 kcal
29 %
Grasa 42,4 g 61 %
Grasa saturada 0,0 g 0 %
Kohlenhydrate 40,3 g 15 %
davon Zucker 29,8 g 33 %
Eiweiß 6,1 g 12 %
Salz 0 mg 0 %
Accesorios
Sus ventajas
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