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Donna Elvira

Chocolate Modican Perú Amazónico 70%

también apto para beber chocolate

6,90 € *

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  • 70 g (9,86 € * / 100 g)
  • 0,1 kg
  • Donna Elvira
  • 98-0010
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Premios

Chocolate Modican Perú Amazónico 70% también apto para beber chocolate

El cacao de este chocolate proviene del noreste de Perú. Tiene una ligera acidez y notas aromáticas de piña. Donne Elvira busca diferentes tipos de cacao que crecen en diferentes plantaciones. De esta forma se llega a conocer y apreciar mucho más la diversidad. El chocolate es un producto maravilloso. Y es importante entender que el verdadero chocolate del Se acercan los conejitos de Pascua o Santa Claus. Más bien, el chocolate es un producto rico en aromas y sabores que está fuertemente ligado al suelo en el que crece el cacao.

Para conservar el sabor original, los granos de cacao no se tuestan y solo se muelen toscamente. Este estilo de chocolate es muy conocido en Sicilia y se llama "Modica", por la ciudad.

El chocolate es vegano .

El chocolate ganó el bronce en las barras europeas de los International Chocolate Awards 2014.  

Este tablero consta 70% de cacao del Perú Amazónico y azúcar de caña, nada más.

Características
Año del premio: 2014
Tipo de producto: Barras de chocolate
Tipo de chocolate: chocolate oscuro
Origen de frijoles: Perú
Continente de origen: América Latina
Contenido: 70 %
Producido: Chocolate Bean-To-Bar, Chocolate Stone Ground
Fabricado en: Italia, chocolate italiano
Salud / Alimentación: chocolate vegano
Premios: Bean-To-Bar Bronze - Intern. Chocolate Awards
personalizable: Banderola, Etiqueta adhesiva
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Ingredientes
Masa de cacao orgánico de Perú, contenido de cacao de al menos 70%, azúcar de caña orgánica
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Valores nutricionales
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valor energético 2.390 kJ
570 kcal
29 %
Grasa 39,8 g 57 %
Grasa saturada 24,3 g 122 %
Kohlenhydrate 43,0 g 16 %
davon Zucker 43,0 g 48 %
Eiweiß 13,0 g 26 %
Salz 10 mg 0 %
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