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Bean-To-Bar chocolate
Cacao de origen único cultivo sostenible premiado: International Chocolate Awards: World Gold 2017 Chuncho de cacao hecho en Perú
Chuncho 70% BIO Schokolade Origen Único Perú - Barras de chocolate, Perú, chocolate peruano, chocolate puro sin ingredientes - Chocolats-De-Luxe

Shattell

Chuncho 70% BIO Schokolade Origen Único Perú

Chocolate de origen

6,90 € *

Precios incl. IVA legal más gastos de envío

  • 70 g (9,86 € * / 100 g)
  • 0,09 kg
  • Shattell
  • 111-0001
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Chuncho 70% BIO Schokolade Origen Único Perú Chocolate de origen

El chocolate Bean-to-Bar se elabora con granos de cacao Chuncho raros y altamente aromáticos de la región de Chuncho. Crecen en el valle del río Urubamba, que luego desemboca en el Ucayali.

La variedad de cacao se cultivó hace 200 años, pero se ha olvidado con el tiempo. Solo a través de la demanda de cacao altamente aromático se redescubrió y cultivó de manera sostenible la variedad de cacao Chuncho.

Lisi Montoya de Shattell describe los aromas del cacao de la siguiente manera: el aroma primero desarrolla notas de chocolate malteado y luego desarrolla notas de cerezas y, en el final, notas adicionales de chocolate negro y nueces.

El chocolate fue nombrado el mejor chocolate negro del mundo en los International Chocolate Awards 2017.

El Chocolate de Origen Único Ecológico 70% Chuncho es una sorpresa especial para los amantes del chocolate.

Características
Tipo de producto: Barras de chocolate
Tipo de chocolate: chocolate oscuro
Origen de frijoles: Perú
Continente de origen: América Latina
Contenido: 70 %
Grano de cacao: Cacao en grano Chuncho
Producido: Chocolate Bean-To-Bar
Fabricado en: Perú, chocolate peruano
Chocolate con: chocolate puro sin ingredientes
Sostenibilidad: Calidad orgánica (no certificada), Comercio directo, Chocolate Comercio justo
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Ingredientes
Masa de cacao *, azúcar de caña * manteca de cacao *; * = de agricultura ecológica
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Valores nutricionales
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valor energético 2.464 kJ
588 kcal
29 %
Grasa 44,3 g 63 %
Grasa saturada 26,0 g 130 %
Kohlenhydrate 41,1 g 15 %
davon Zucker 25,9 g 29 %
Eiweiß 7,3 g 15 %
Salz 6 mg 0 %
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