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Madagascar Mava SA - Ferme D'Ottange 70% chocolate

Cacao of Excellence 2017

Krak Chocolade

Madagascar Mava SA - Ferme D'Ottange 70% chocolate

Cacao of Excellence 2017

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  • 80 g (9,88 € * / 100 g)
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Premios

Madagascar Mava SA - Ferme D'Ottange 70% chocolate Cacao of Excellence 2017

El cacao Trinitario Mava Sa de la plantación Ferme D'ottange fue reconocido como uno de los mejores cacaos del mundo en los International Cocoa Awards 2017. En cada región del mundo, solo se etiquetan 4-5 cacao.

Este tipo de cacao todavía es muy escaso y se ha procesado de manera excelente. Es decir, la fermentación y secado de los granos de cacao se realizó de forma profesional. Solo así los aromas pueden desarrollarse de manera óptima.

El chocolate es: sin lecitina, sin soja, vegano, sin lactosa y sin gluten.

El Krak Chocolate 70% Madagascar Mava Sa - Ferme D'Ottange a Cocoa of Excellence.

Productor / Distribuidor
Mark Schimmel Julianlaan 100 NL 3853 Emelo +31-6 - 24 810 373
Características
Tipo de producto: Barras de chocolate
Año del premio: 2020
Tipo de chocolate: chocolate oscuro
Origen de frijoles: Madagascar
Continente de origen: Chocolate de África
Contenido: 70 %
Producido: Chocolate Bean-To-Bar, Chocolate Single Origin, Chocolate origen único
Fabricado en: Países Bajos, chocolate holandés
Chocolate con: chocolate puro sin ingredientes
Embalaje: marrón, Papel Kraft
Sostenibilidad: Comercio directo, Chocolate Comercio justo
Salud / Alimentación: chocolate sin soja, chocolate vegano, sin gluten, sin lactosa, sin lecitina, sin nueces
Premios: Academy of Chocolate - Silber, Cocoa of Excellence - 50 Best
personalizable: Banderola, Etiqueta adhesiva
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Ingredientes
Granos de cacao, azúcar de caña, manteca de cacao
Alérgenos
  • keine
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Valores nutricionales
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valor energético 2.350 kJ
564 kcal
28 %
Grasa 338,5 g 484 %
Grasa saturada 24,9 g 125 %
Kohlenhydrate 49,5 g 18 %
davon Zucker 29,0 g 32 %
Eiweiß 7,6 g 15 %
Salz 10 mg 0 %
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Ausgezeichnet

Exzellent und gut verarbeitet, schön fruchtig, wie man es von einem Kakao aus Madagaskar erwarten würde

Schuberth am 16 de noviembre de 2021
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