Madagascar 66% - Zartbitterschokolade

Chocolate de frijol a barra

Omnom Chocolate

Madagascar 66% - Zartbitterschokolade

Chocolate de frijol a barra

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  • 60 g (9,83 € * / 100 g)
  • 0,09 kg
  • Omnom Chocolate
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Premios

Madagascar 66% - Zartbitterschokolade Chocolate de frijol a barra

Los granos de cacao para este chocolate provienen de Madagascar de la plantación Akesson en el norte de la isla. Son algunos de los mejores granos de cacao del mundo. En Islandia se procesan en uno de los mejores chocolates de frijol a barra del mundo. Los sabores típicos de estos granos de cacao son muy afrutados con una agradable acidez bien equilibrada y un toque de notas florales.
Con estos granos de cacao, OmNom produjo su primera barra de chocolate de grano a barra.

Premios y reconocimientos: International Chocolate Awards 2018: World Silver - Micro Batch

El 66% de Madagascar está empaquetado en una caja de color naranja con un lobo.

 

 

Productor / Distribuidor
Omnom Chocolate Factory Shop, Hólmaslóð 4, 101 Reykjavík, 101 Rekjavík, Island - Wir empfehlen eine Omnom FabrikTour zu machen, wenn Sie in Island sind.
Características
Tipo de producto: Barras de chocolate
Tipo de chocolate: chocolate oscuro
Origen de frijoles: Madagascar
Continente de origen: Chocolate de África
Contenido: 66 %
Grano de cacao: Cacao en grano Trinitario
Producido: Chocolate Bean-To-Bar, Chocolate Single Origin, Chocolate origen único
Fabricado en: Islandia, chocolate islandés
Embalaje: amarillo
Sostenibilidad: Calidad orgánica (no certificada), Comercio directo, Chocolate Comercio justo, Direct Cacao
Premios: Bean-To-Bar Oro - Intern. Chocolate Awards, Bean-To-Bar Plata - Intern. Chocolate Awards, Bronce del Mundo - Intern. Chocolate Awards, Plata del Mundo - Intern. Chocolate Awards
personalizable: Banderola, Etiqueta adhesiva, inserto impreso
Aromas florales de: Orquídea
aromas frutales de: bayas rojas, Cítricos
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Ingredientes
Granos de cacao de Madagascar, azúcar de caña ecológico, manteca de cacao, lecitina de girasol.
Alérgenos
  • Sonnenblumenlecithin
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Valores nutricionales
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valor energético 2.171 kJ
523 kcal
26 %
Grasa 35,0 g 50 %
Grasa saturada 21,0 g 105 %
Kohlenhydrate 35,0 g 13 %
davon Zucker 15,0 g 17 %
Eiweiß 8,0 g 16 %
Salz 0 mg 0 %
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