Morin 70% Chocolate Bio Sambirano de Madagascar

Chocolate Sambirano BIO 70% Madagascar

Chocolate de frijol a barra

5,90 € *

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contiene: 100 g
peso: 0,12 kg
Hecho por: Morin
N.º artículo: 127-00080

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Chocolate Sambirano BIO 70% Madagascar Chocolate de frijol a barra

El chocolate de frijol a barra de Francia está hecho de granos de cacao Fabricado en Madagascar. Los granos provienen del norte de la isla en el Valle de Sambirano y tienen las notas cítricas afrutadas típicas de Madagascar. A la isla llegó originalmente el cacao criollo puro, seguido del cacao trinitario, que se extendió más rápidamente hacia el norte. La producción lleva 20 años creciendo y hoy supera las 1.000 toneladas.

El Valle de Sambirano , que lleva el nombre del río del mismo nombre, se encuentra entre el mar y la montaña. El río nace en el macizo de Tsaratanana y desemboca en Ambanja al sur de la ciudad. Mar. El clima es cálido y húmedo, ideal para el cacao.

El chocolate es un chocolate de origen con un 70% de contenido de cacao y de cultivo sostenible . El cacao es muy afrutado con notas de Frutas cítricas, caramelo y chocolate.

La empresa A. Morin existe desde 1884 y está dirigida por Franck Morin en la cuarta generación. Su bisabuelo comenzó a importar granos de cacao de los países de origen y a tostarlos y procesarlos él mismo. En su época, A. Morin era el fabricante de chocolate más moderno de Europa.

Prueba el chocolate 70% Madagascar Sambirano BIO de A. Morin.

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Productor / Distribuidor

SAS Chocolaterie A. Morin, 640 Chemin du Plan, 26290 Donzière, France

Características

Tipo de producto:	Barras de chocolate
Tipo de chocolate:	chocolate oscuro
Origen de frijoles:	Madagascar
Continente de origen:	Chocolate de África
Contenido:	70 %
Producido:	Chocolate Bean-To-Bar, Chocolate Single Origin, Chocolate origen único
Fabricado en:	Francia, chocolate francés
Chocolate con:	chocolate puro sin ingredientes
Embalaje:	marrón
Sostenibilidad:	Chocolat Orgánico, Comercio directo, Chocolate Comercio justo
Salud / Alimentación:	chocolate sin aceite de palma, chocolate sin gluten, chocolate sin lactosa, chocolate sin lecitina
personalizable:	Banderola, Etiqueta adhesiva

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Ingredientes

Granos de cacao *, azúcar de caña *, manteca de cacao *. Puede contener trazas de leche, frutos secos y sésamo. * Productos de cultivo ecológico.

_{Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.}

Valores nutricionales

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valor energético	2.421 kJ 584 kcal	29 %
Grasa	43,2 g	62 %
Grasa saturada	26,6 g	133 %
Kohlenhydrate	34,6 g	13 %
davon Zucker	30,0 g	33 %
Eiweiß	8,7 g	17 %
Salz	0 mg	0 %