Chuncho Gold Grand Cru 85% chocolate negro orgánico

Chuncho Urkakao Urubambatal Perú

Peru Puro

Chuncho Gold Grand Cru 85% chocolate negro orgánico

Chuncho Urkakao Urubambatal Perú

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  • 70 g (12,71 € * / 100 g)
  • 0,09 kg
  • Peru Puro
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Chuncho Gold Grand Cru 85% chocolate negro orgánico Chuncho Urkakao Urubambatal Perú

Seis de las diez variedades de cacao altamente aromáticas conocidas que existen en el mundo crecen en Perú. La variedad Chuncho crece a una altura inusual en la región de Cusco. La ciudad de Cusco se encuentra a una altitud de 3.400 my es la antigua capital del Imperio Inca. La mayoría de los visitantes del Matchu Pitchus se detienen aquí y se aclimatan primero, antes de continuar hacia las alturas de los Andes hasta Machu Picchu.

Las mazorcas de cacao del cacao Chuncho son relativamente pequeñas, pero muy aromáticas. La variedad de cacao puede tener la mayor cantidad de sabores del mundo. El cacao para Perú Puro se cultiva de manera sostenible y ética en sistemas agroforestales. De este modo se garantiza que la selva tropical no sea destruida por la tala y quema, sino que se preserve. La pequeña cooperativa tiene 45 pequeños productores que reciben el doble del precio mínimo de comercio justo orgánico de Peru Puro por su cacao.

El chocolate ORGÁNICO oscuro con 85% de contenido de cacao se elabora a partir de estos granos de cacao. Para ello, los granos de cacao se fermentan y secan cuidadosamente en Perú en el Valle de Urabamba. Luego se envían en un largo viaje a Europa, donde se procesan en chocolate Grand Cru en Suiza.

El chocolate es:

  • Certificado BIO
  • comercio justo

Con la compra del chocolate Chuncho Gold Grand Cru 85% chocolate negro orgánico apoyas la conservación de la selva peruana.

Productor / Distribuidor
PERÚ PURO GmbH Eckenheimer Landstr. 50 60318 Frankfurt am Main
Características
Tipo de producto: Barras de chocolate
Tipo de chocolate: chocolate oscuro
Origen de frijoles: Perú
Continente de origen: América Latina
Contenido: 85 %
Grano de cacao: Cacao en grano Chuncho
Producido: Chocolate Bean-To-Bar, Chocolate Single Origin, Chocolate origen único
Fabricado en: Suiza, chocolate suizo
Chocolate con: chocolate puro sin ingredientes
Embalaje: blanco
Sostenibilidad: Chocolat Orgánico, Comercio directo, Chocolate Comercio justo
personalizable: Banderola, Etiqueta adhesiva
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