75% Madagascar Trinitario BIO Cacao Chocolate Pimiento Silvestre Pelado

con pimienta salvaje de Madagascar

Akessons

75% Madagascar Trinitario BIO Cacao Chocolate Pimiento Silvestre Pelado

con pimienta salvaje de Madagascar

5,90 € *

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  • 60 g (9,83 € * / 100 g)
  • 0,07 kg
  • Akessons
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Premios

75% Madagascar Trinitario BIO Cacao Chocolate Pimiento Silvestre Pelado con pimienta salvaje de Madagascar

Este chocolate Akessons tiene un fuerte aroma a cacao con notas de acidez afrutada-dulce y aromas de frutos rojos. Bertil Akesson mezcla su chocolate orgánico con pimienta silvestre de Voatsiperifery, que crece alrededor de sus plantaciones en Madagascar. Akessons ha creado un chocolate realmente bueno, ¡que nos gustaría recomendar en este momento!

Voatsiperifery es un pimiento silvestre de Madagascar. Él lo hará Te sorprenderás gratamente por su nitidez y sabor. Si está buscando algo nuevo y extraordinario, ha venido al lugar correcto. La Voatsipefifery solo crece de forma silvestre y solo a una altura de 10-20 metros, lo que hace que la cosecha no solo sea difícil, sino también peligrosa. Por tanto, la cosecha anual es extremadamente pequeña y ronda las 1,5 toneladas.

Premios y distinciones :
Los Akesson 75% Trinitario Cacao con pimiento silvestre voatsiperiferia ya ha recibido numerosos premios, entre ellos

  • International Chocolate Awards 2014 Gold para Europa
  • AoC (Academy of Chocolate) 2013: Barra oscura con mejor sabor de oro
  • Great Taste Awards 2014 Premiado con 2 estrellas

Chocolate de la plantación Ambolikapiky en el Valle de Sambirano en Madagascar. El valle está ubicado en el noroeste de la isla y cubre unas 2300 hectáreas. Allí se cultiva cacao desde 1920. Además de 300 toneladas de frijol Trinitario, a. 2 toneladas de cacao en grano Criollo producidas anualmente. Estos frijoles tienen un aroma muy expresivo.

Todos los componentes del chocolate están certificados como orgánicos y cultivados de manera sostenible.

Akesson's Chocolate 75% Madagascar Trinitario BIO Cocoa Chocolate Wild Voatsiperifery Pepper es premiado.

Productor / Distribuidor
Akesson's Organic Limited, 15b Blenheim Crescent, London W11 2EE, Großbritannien
Características
Tipo de producto: Barras de chocolate
Tipo de chocolate: chocolate oscuro, chocolate relleno
Origen de frijoles: Madagascar
Continente de origen: Chocolate de África
Contenido: 75 %
Grano de cacao: Cacao en grano Trinitario
Producido: Chocolate Bean-To-Bar, Chocolate de una sola planta
Fabricado en: Francia, chocolate francés
Chocolate con: Chocolate con pimienta
Embalaje: rosado
Sostenibilidad: Chocolat Orgánico, Comercio directo, Chocolate Comercio justo, Direct Cacao
Salud / Alimentación: chocolate sin gluten, chocolate sin lactosa, chocolate vegano
Premios: Academy of Chocolate - Gold, Bean-To-Bar Oro - Intern. Chocolate Awards, Great Taste Awards 2 Estrellas
personalizable: Banderola, Etiqueta adhesiva
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Ingredientes
Cacao orgánico (75%), azúcar de caña, manteca de cacao (sin grasa vegetal). Lecitina de soja libre de OGM, pimienta voatsiperiferia (2%). Puede contener trazas de frutos secos, leche y trigo.
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Valores nutricionales
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valor energético 2.522 kJ
610 kcal
31 %
Grasa 52,0 g 74 %
Grasa saturada 0,0 g 0 %
Kohlenhydrate 31,4 g 12 %
davon Zucker 24,0 g 27 %
Eiweiß 9,3 g 19 %
Salz 72 mg 1 %
Accesorios
Sus ventajas
en Chocolats-De-Luxe.com
  • Gran selección de productos
  • Sin valor mínimo de pedido
  • Listo para enviar el día del pedido*
  • Envío a todo el mundo por DHL
  • Recomendación de la revista gourmet Feinschmecker
* En días laborables para mercancía en stock, para pedidos y pagos recibidos antes de las 12

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