PRALUS: Indonésie Criollo 75% chocolate

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Indonésie Criollo 75% Chocolate negro

Chocolate negro de Indonesia con 75% de cacao

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6,90 € *

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contiene: 100 g
peso: 0,11 kg
Hecho por: Pralus
N.º artículo: 13-8041

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Indonésie Criollo 75% Chocolate negro Chocolate negro de Indonesia con 75% de cacao

aromas frutales de: bayas rojas
Aroma de especias de : Pimienta española
Aromi di cioccolato: armónico , chocolateado , fuerte , oscuro cremoso
sabores tostados: Humo , Té negro
Chocolate Bean-To-Bar , Chocolate Single Origin, Chocolate origen único
Chocolate con azúcar , chocolate puro sin ingredientes
Comercio directo, Chocolate Comercio justo

Les Tropiques du Chocolat - Indonésie Criollo 75% - Chocolate negro de Criollo - Cacao 75%

La isla de Java en Indonesia es conocida por su excelente calidad de cacao. Todas las mazorcas de cacao provienen de Variedades criollas que los españoles importaron directamente de Sudamérica hacia 1670. Eso explica la delicadeza del cacao. Si agrega las características del suelo, la forma en que se cosechó, fermentó y se secó, es posible que comprenda los sabores. Además, está la letra de Francois Pralus en el procesamiento, lo que hace que este chocolate sea tan especial. Prueba este chocolate con un whisky Islay, Usted se sorprenderá.

De sabor fresco, fino, con aroma amaderado de setas silvestres, ligeramente ácido y de larga duración en boca.

País de origen Indonesia - Variedades de cacao criollo

Chocolate "Bean to Bar"

El chocolate Indonésie Criollo 75% de Pralus es un consejo para los entendidos.

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Productor / Distribuidor

Chocolaterie Francois Pralus, 34, Rue General Giraud, 42300 Roanne, Frankreich

Características

Tipo de producto:	Barras de chocolate
Tipo de chocolate:	chocolate oscuro
Origen de frijoles:	Indonesia
Continente de origen:	Chocolate de Asia
Contenido:	75 %
Grano de cacao:	Cacao en grano Criollo
Producido:	Chocolate Bean-To-Bar, Chocolate Single Origin, Chocolate origen único
Fabricado en:	Francia, chocolate francés
Chocolate con:	Chocolate con azúcar, chocolate puro sin ingredientes
Embalaje:	colores crema
Sostenibilidad:	Comercio directo, Chocolate Comercio justo
Salud / Alimentación:	chocolate sin gluten, chocolate sin lactosa, vegan-amigable
personalizable:	Banderola, Etiqueta, Etiqueta adhesiva
aromas frutales de:	bayas rojas
Aroma - Especias:	Pimienta española
Aromi di cioccolato:	armónico, chocolateado, fuerte, oscuro cremoso
sabores tostados:	Humo, Té negro

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Ingredientes

Contenido de cacao en la cobertura 75%; Cacao, azúcar, manteca de cacao pura, emulgente: lecitina de soja (libre de OMG). Puede contener trazas de nueces, almendras o leche Almacenar en un lugar seco y fresco entre 16-18 ° C (61-64 ° F).

Alérgenos

Soja

_{Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.}

Valores nutricionales

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valor energético	2.520 kJ 610 kcal	31 %
Grasa	52,0 g	74 %
Grasa saturada	32,0 g	160 %
Kohlenhydrate	43,0 g	16 %
davon Zucker	25,0 g	28 %
Eiweiß	9,0 g	18 %
Salz	10 mg	0 %

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Anders.meyer@gmx.net am 5 de enero de 2019

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