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La Cru dExcelencia: Porcelana, Guyagua, Chuao Schokolade

3 variedades raras de cacao con 75% de chocolate

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  • 150 g (16,60 € * / 100 g)
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  • Pralus
  • 13-92004
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La Cru dExcelencia: Porcelana, Guyagua, Chuao Schokolade 3 variedades raras de cacao con 75% de chocolate

Pralus Les Crus dExcellence Porcelena, Chuao, Cuyagua 75% -3 x 50g barras de chocolate negro 75% de exquisitos lugares de Venezuela.

Chuao proviene del pequeño pueblo mítico de Chuao, que está rodeado de selva tropical en el norte y el mar Caribe en el sur. El cacao, que es conocido por su calidad excepcional, ha estado creciendo en esta región durante generaciones. El chocolate permanece en el paladar durante mucho tiempo, finamente equilibrado entre notas amargas y agradablemente ácidas, combinadas con tonos terrosos.

Porcelana del sur del lago de Maracaibo: Aquí se pueden encontrar plantaciones de Porcelana pura, el cacao, que los expertos denominan el criollo más puro y que es una de las variedades más raras. El nombre del cacao Porcelana proviene de los granos de cacao increíblemente ligeros, casi blancos. El chocolate tiene un color claro y notas características de fruta con muy bajo contenido en taninos y muy poca acidez. Una vez en una experiencia de vida.

Cuyagua es un pequeño pueblo cerca de Chuao. La calidad del cacao proviene de los árboles de cacao de la variedad Criollo , que allí crecen principalmente, pero también de los métodos de cultivo y procesamiento originales y tradicionales. El cacao tiene las características que se acercan mucho a Chuao. Potente, equilibrado, ligeramente ácido, afrutado con un toque de frambuesa.

Les Trois Crus d Excellence 75% todos provienen de Venezuela.  

Productor / Distribuidor
Chocolaterie Francois Pralus, 34, Rue General Giraud, 42300 Roanne, Frankreich
Características
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Ingredientes
Contenido de cacao en la cobertura 75%, azúcar, manteca de cacao, lecitina de soja (libre de OMG) Puede contener trazas de frutos secos, almendras o leche.
Alérgenos
  • Soja
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Valores nutricionales
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valor energético 2.520 kJ
610 kcal
31 %
Grasa 52,0 g 74 %
Grasa saturada 32,0 g 160 %
Kohlenhydrate 43,0 g 16 %
davon Zucker 25,0 g 28 %
Eiweiß 9,0 g 18 %
Salz 10 mg 0 %

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Sehr geehrte Damen und Herren,
kann selbst noch kein Urteil abgeben., neu. Lebe in der Gran Sabana in Venezuela. Krnne den Ort Chuao, ist Nahe des idylischen Ort Choroni an der Kueste. Frueher kamen die Hollaender von der Insel Curacao um Cacao zu kaufen-eine Frage, bekommen Sie Cacao aus Venezuela? mfg Gruessen Manfred Frischeisen

Manfred Frischeisen am 22 de octubre de 2016
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