Chuao, Venezuela Schokolade, 70%,

Chuao 70% - chocolate negro

Chocolate negro Chuao Extra aus Venezuela

Amedei

Chuao 70% - chocolate negro

Chocolate negro Chuao Extra aus Venezuela

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Chuao 70% - chocolate negro Chocolate negro Chuao Extra aus Venezuela

El chocolate Chuao , que toma su nombre de la península venezolana de donde provienen las semillas del grano de cacao utilizado, tiene un sabor inicial a ciruelas, frutos rojos y un aroma redondeado. Por primera vez, esta mezcla natural se produce en su forma pura. La correcta severidad de este chocolate mejora después de una fase de refinamiento de 20 días.

El área de cultivo al norte de Caracas, Venezuela, está en la costa y solo es accesible desde el mar. Es la única zona de cultivo del mundo para la que la denominación de origen (Chuao) está protegida legalmente . El epítome del chocolate de origen único . Amedei ha firmado un contrato con los agricultores que les otorga derechos de compra sobre la mitad de estos granos de cacao únicos. El frijol es una "mezcla natural", un producto verdaderamente único.

En 2008, la Academia de Chocolate de Londres otorgó a Amedei Chuao 70% la medalla de oro en la categoría "Bean-to-Bar / Cacao en grano a la mesa: los mejores productores de chocolate para barras de chocolate negro" .

Productor / Distribuidor
Amedei Srl, Via San Gervasio 29, 56025 La Rotta, Ponte Dera (Pisa), Italien
Características
Tipo de producto: Barras de chocolate
Tipo de chocolate: chocolate oscuro
Origen de frijoles: Venezuela
Continente de origen: América Latina
Contenido: 70 %
Grano de cacao: Cacao en grano Chuao, Cacao en grano Criollo
Producido: Chocolate Bean-To-Bar
Fabricado en: Italia, chocolate italiano
Embalaje: Colorido, negro
Salud / Alimentación: Chocolate Kosher, chocolate sin gluten, chocolate sin lecitina, chocolate sin soja, sin sabores artificiales / aditivos
Premios: Academy of Chocolate - Gold
personalizable: Banderola, Etiqueta adhesiva
Aromi di cioccolato: armónico, chocolateado, oscuro cremoso
sabores tostados: Cacao
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Ingredientes
Masa de cacao, azúcar de caña, manteca de cacao, vainilla. Contenido de cacao al menos 70%. Puede contener trazas de avellanas, almendras, pistachos, nueces y leche. Información: Actualmente no hay información nutricional del fabricante en el empaque.
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Valores nutricionales
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valor energético 2.326 kJ
579 kcal
29 %
Grasa 43,0 g 61 %
Grasa saturada 27,0 g 135 %
Kohlenhydrate 49,0 g 18 %
davon Zucker 31,0 g 34 %
Eiweiß 7,7 g 15 %
Salz 0 mg 0 %
Accesorios
Sus ventajas
en Chocolats-De-Luxe.com
  • Gran selección de productos
  • Sin valor mínimo de pedido
  • Listo para enviar el día del pedido*
  • Envío a todo el mundo por DHL
  • Recomendación de la revista gourmet Feinschmecker
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