Auro Chocolate

Paquibato 70% chocolate amargo tierno de Filipinas

El chocolate es parte de la Colección Reserve, la serie exclusiva de barras de chocolate de Auro Chocolate . Las barras están elaboradas con los mejores granos de cacao de una vendimia. En este caso de 2018. De esta forma, se expresan los aromas característicos de cada municipio y su comarca. Las tablas son una edición limitada.

Filipinas tiene tres grupos principales de islas, la más meridional de las cuales es Mindanao . Está compuesto por seis regiones. Paquibato pertenece a la XI Región o Región de Davao, en el sureste del país. La región de Davao se divide en 16 provincias, que se dividen en barangays. Los barangays son las entidades políticas más pequeñas de Filipinas. La provincia de la ciudad de Davao tiene 182 barangays (parroquias), una de las cuales es Paquibato , con unos 2.500 habitantes.

Paquibato está ubicado en medio de los bosques tropicales de montaña, donde el municipio cultiva muchos árboles frutales. Esto le da a los granos de cacao notas de flores, miel y nueces caramelizadas.

El chocolate es:

• sin lecitina

Auro Chocolate's 7 0% Dark Chocolate Paquibato Philippines está hecho con azúcar Muscovado ( azúcar integral de caña).