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Panamá Tierra Oscura 72% chocolate oscuro

de la isla de Bocas del Toro en Panamá

Panamá Tierra Oscura 72% chocolate oscuro

de la isla de Bocas del Toro en Panamá

7,50 € *

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Panamá Tierra Oscura 72% chocolate oscuro

de la isla de Bocas del Toro en Panamá

Elaborado artesanalmente con granos de cacao de la isla de Bocas del Toro . La provincia está ubicada en el noroeste de Panamá e incluye un archipiélago con seis islas más grandes y muchas pequeñas además del continente. No sabemos mucho sobre estos frijoles, aparte de que brindan un gran sabor y son uno de nuestros chocolates favoritos. Duffy compra toda la cosecha de frijoles directamente del agricultor y paga más por los hermosos frijoles porque están bien fermentados y secos. La primera etapa de su viaje desde la isla de Boscas del Toro es un viaje en canoa por una laguna.

Red Star Chocolate es lo que Duffy Sheardown llama a su empresa. Antes de descubrir su pasión por el chocolate, construyó autos de carreras de Fórmula 1. Hoy está completamente comprometido con el chocolate. Su pasión llega tan lejos que hace chocolate a partir del grano de cacao (grano a barra).

Todos los ingredientes se cultivan y elaboran de forma sostenible en Cleethorpes, Lincolnshire.

El chocolate Bean-to-Bar Panama Tierra Oscura 72% de Duffy tiene aromas de cerezas, regaliz, cuero y pasas .

Productor / Distribuidor
Red Star Chocolate Ltd, Unit 2E, Bradburn Park, Wilton Road Estate, Cleethorpes, DN36 4AW England
Características
Tipo de producto: Barras de chocolate
Tipo de chocolate: chocolate oscuro
Origen de frijoles: Panamá
Continente de origen: Cioccolato dall'America Centrale
Contenido: 72 %
Grano de cacao: Cacao en grano Criollo
Producido: Chocolate Bean-To-Bar, Chocolate Single Origin, Chocolate origen único, Chocolate Stone Ground
Fabricado en: Inglaterra, chocolate inglés
Chocolate con: Chocolate con azúcar, chocolate puro sin ingredientes
Embalaje: amarillo
Sostenibilidad: Comercio directo, Chocolate Comercio justo, Direct Cacao
Salud / Alimentación: chocolate sin soja, sin gluten, sin nueces, sin proteína de leche, vegan-amigable
personalizable: Banderola, Etiqueta adhesiva
aromas frutales de: cerezas, Pasas de uva
Aroma - Especias: Regaliz
Aromi di cioccolato: chocolateado
sabores tostados: Cacao
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Ingredientes
Granos de cacao, azúcar de caña, manteca de cacao, lecitina de girasol. Contenido de cacao: 72% mínimo.
Alérgenos
  • Sonnenblumenlezithin
Según las especificaciones del fabricante y sin garantía por nuestra parte. Consulte siempre la lista de ingredientes del producto.
Valores nutricionales
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta.
Valor energético 2.498 kJ
597 kcal
30 %
Grasa 43,0 g 61 %
Grasa saturada 26,0 g 130 %
Kohlenhydrate 45,0 g 17 %
davon Zucker 28,0 g 31 %
Eiweiß 8,0 g 16 %
Salz 0,01 g 0 %
Accesorios
Sus ventajas
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