Pacari / Paccari

Uvilla Golden Berries - Chocolate con Physalis

Uvilla (Golden Berries) de Pacari, piezas de physalis en chocolate

Pacari significa naturaleza en quechua, el idioma ecuatoriano de los nativos. Y eso es exactamente de lo que se tratan los dos pioneros fundadores ecuatorianos. La calidad del chocolate es muy buena. Todos los ingredientes proceden de la agricultura ecológica y se comercializan de acuerdo con los principios del comercio justo . Entonces los agricultores tienen sus ingresos regulares y Pacari la mejor calidad posible.

El grano de cacao Arriba Nacional es originario de Ecuador y lo cultivan pequeños agricultores en todo el país. Pacari apoya a los agricultores en el cultivo y procesamiento de las plantas sensibles y así asegura un cultivo sostenible. Solo los agricultores de la mejor calidad pueden vender sus frijoles a Pacari. Los frijoles provienen principalmente de las tres regiones: Esmeraldas, Manabí y Los Ríos. Las diferentes propiedades del suelo producen una maravillosa variedad de aromas. Desde notas florales cítricas hasta notas de plátano y sabores de nueces, todo se puede distinguir claramente entre sí. Solo se utilizan frijoles de Ecuador.

Las piezas de Uvilla Physalis le dan a este chocolate especial una nota afrutada .

Premio:
Premios Internacionales del Chocolate 2012: Gold Americas