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Claudio Corallo

Chocolate Gengibre 70% - chocolate con jengibre confitado

Chocolate negro de la isla de Sao Tomé con 70% de cacao

9,70 € *

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  • 100 g
  • 0,11 kg
  • Claudio Corallo
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Chocolate Gengibre 70% - chocolate con jengibre confitado Chocolate negro de la isla de Sao Tomé con 70% de cacao

Chocolate gengibre 70% - chocolate negro con jengibre

Chocolate negro con trozos de jengibre confitado. Una combinación maravillosamente contrastante de agridulce.

Cultivado según pautas holísticas.

Ingredientes: cacao, azúcar, jengibre confitado, manteca de cacao del cacao Forastero, el cacao típico de África.

Contenido de cacao: al menos 70%

Chocolate de origen único hecho a mano de la plantación Terreiro Velho en Santo Tomé y Príncipe en el Golfo de Guinea frente a Nigeria, África.

Claudio Corallo: "La mayoría de la gente no tiene ni idea de qué es el chocolate. Qué puede ser".

Y efectivamente: si pruebas tu chocolate por primera vez, notarás lo que puede ser el chocolate. Su misión es crear el mejor chocolate del mundo . Desdeña el largo conchado y dice que esta máquina le roba el sabor al cacao. Los granos de cacao se fermentan en Corallo durante 16 días, lo que es inusualmente largo. La fermentación clásica tarda un máximo de 7 días. Procesa el cacao como un enólogo de su vino. Es perfeccionista y purista y siempre sigue su propio camino. Le encantan tres cosas en su vida: el café, el cacao y los cocos.

Claudio Corallo Chocolate Gengibre 70% con trozos de jengibre confitado es el regalo perfecto para los amantes del jengibre.

Productor / Distribuidor
Claudio Corallo - Cacao & Caffe São Tomé e Príncipe, Rua do Município (Av. 12 de Julho nº 978), CP 678 São Tomé, São Tomé e Príncipe, São Tomé und Príncipe
Características
Tipo de producto: Barras de chocolate
Tipo de chocolate: chocolate oscuro, chocolate relleno
Origen de frijoles: Santo Tomé
Continente de origen: Chocolate de África
Contenido: 70 %
Grano de cacao: Cacao en grano Forastero
Producido: Chocolate de una sola planta, Chocolate Tree-To-Bar
Fabricado en: Sao Tome, Sao Tome Chocolate
Chocolate con: Chocolate con jengibre
Embalaje: plata / gris
personalizable: Banderola, Etiqueta adhesiva
aromas terrosos de acuerdo con: Cuero, El ácido tánico, Suelo del bosque
Aroma - Especias: Jengibre
Aromi di cioccolato: fuerte, oscuro y amargo
sabores tostados: Cacao, Humo, Tostada
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Ingredientes
Cacao, azúcar, jengibre confitado, manteca de cacao, contenido de cacao: 70% min.
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Valores nutricionales
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valor energético 2.127 kJ
508 kcal
25 %
Grasa 32,0 g 46 %
Grasa saturada 19,7 g 99 %
Kohlenhydrate 44,5 g 16 %
davon Zucker 34,2 g 38 %
Eiweiß 5,3 g 11 %
Salz 50 mg 1 %
Accesorios
Sus ventajas
en Chocolats-De-Luxe.com
  • Gran selección de productos
  • Sin valor mínimo de pedido
  • Listo para enviar el día del pedido*
  • Envío a todo el mundo por DHL
  • Recomendación de la revista gourmet Feinschmecker
* En días laborables para mercancía en stock, para pedidos y pagos recibidos antes de las 12

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