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Schokoladen-Probierpaket Best of Original Beans - Suiza, chocolate suizo - Chocolats-De-Luxe
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Original Beans - Piura Porcelana 75% Piura Valley Peru | chocolats-de-luxe.de - Chocolats-De-Luxe
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Schokoladen-Probierpaket Best of Original Beans

Original Beans

Schokoladen-Probierpaket Best of Original Beans

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  • Original Beans
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Wussten Sie, dass Schokolade mehr Aromen hat als Wein? Tauchen Sie ein in die erstaunliche Welt der seltenen Kakaos und erlebe ihre Vielfalt und Komplexität bei einer Schokoladenverkostung. Eine unvergessliche Reise des Genusses, der Begegnung und des Lachens. Werden Sie im Handumdrehen ein Insider und beherrscht die Kunst, Schokoladen perfekt auf der Zunge zergehen zu lassen. Die Tafeln spiegeln mit Ihren Grafiken die vor Ort unterstützten Projekte wider:

Piura 75%: Noten von Himbeere, getrockneten Pflaumen und Pekannuss; ein ultra rarer, weißer Kakao - einem köstlichen Fehler der Natur. Im Laufe der Jahre hat sich dieser fruchtige Piura Blanco zu einem der meistprämierten Kakaos weltweit entwickelt. Wenn man durch die Kakaohaine von Piura wandert, schwingen sich Hunderte von Schmetterlingen auf ihre Flügel und trinken aus den Bächen, die die Wälder genauso brauchen wie die Wälder (und die Menschen und die Schmetterlinge) sie.

Virunga 70%: Noten von Schattenmorellen, dunkler Schokolade und schwarzem Tee offenbaren sich in diesem rare Amelonado Kakao. Die Tiefe der Aromen verkörpert die stille Kraft der letzten Berggorillas, die im Virunga Nationalpark leben (Hier wurden die bekannten Filme: "Gorillas im Nebel" von 1988 über Dian Fossey oder "Virunga" von Leonardo di Caprio gedreht). Virunga ist eine der schönsten und naturreichsten Regionen der Welt. Und doch ist sie zu einer der ärmsten erodiert. Der Kauf von Cru Virunga und Femmes de Virunga-Schokolade ist in der Tat eine der besten Lösungen und hilft den Familien vor Ort direkt.

Udzungwa 70% with Nibs: Warme Noten von Orange und Toffee in diesem ultra rare Trinitario Kakao bahnen sich einen Weg durch die Sinne. Der Udzungwa Mountain National Park ist ein Naturwunderland. Elefanten streifen durch die Wälder und Bauernfamilien pflanzen seit Generationen diesen seltenen Kakao an. Nur wenn Elefanten die Felder zertrampeln und die Ernte stehlen, brechen Konflikte auf. Doch was können die Bauern tun? Sie fanden eine geniale Lösung: Kaum zu glauben aber war: Elefanten haben eine Heidenangst vor Bienen. Und das aus gutem Grund: Wenn sie einen Bienenstock stören, laufen sie oft mit Stichen in ihren empfindlichen Rüsseln und Ohren davon. Das Aufstellen von Bienenstöcken in einer Zaunlinie hält Elefanten auf sicherem Abstand. Jetzt können sich die Udzungwa-Bauern in der Sicherheit der honigproduzierenden Zäune und kakaoproduzierenden Bäume wieder selbst verspielt fühlen.

Femmes de Virunga 55%: Essenzen von gerösteten Nüssen und Cappuccino runden das Geschmackserlebnis eines rare Amelonado Kakaos ab. Der starke Geschmack ehrt die kraftvollen Bäuerinnen aus Virunga, die ihre Familien und Gemeinden ernähren.

Mini-Kollektion in einer eleganten Geschenkverpackung: Dieses Geschenkset bündelt vier Original Beans Klassiker im Mini-Format in einer schönen Geschenkverpackung: mit der hellen Piura 75%, der tief dunklen Virunga 70%, der verspielten Udzungwa 70% mit Nibs und der seidigen Esmeraldas 42%.

Udzungwa Nibs: Superfood Kakaobohnen in Stückchen: ideal für das Frühstücksmüsli oder zum Backen; in Smoothies, Kekse, Studentenfutter und mehr. Oder einfach nur so zum knabbern.
Vergleichen Sie die fertige Schokolade Udzungwa mit den Kakaobohnenstückchen. Schmecken Sie einen Unterschied ?
Tipp (auch mit Kindern): walzen Sie die Nibs bis aus den Bohnen eine schokoladige Masse entsteht. Als Experiment: Fügen Sie ggf. etwas Zucker oder Salz hinzu.

 

Alle Verpackungen können Sie in Ihrem Gartenkompost recyceln. Um die Schokolade vor Licht und Sauerstoff zu schützen enthält die Folie eine ultradünne Aluminiumschicht (0,02%). Sie verlangsamt den Abbau der Folie um einige Tage, stört die Biokompostierbarkeit aber in keiner Form. Aluminium ist eines der häufigsten Metalle in der Erdkruste und kommt im Boden natürlich vor.

Este conjunto se compone de:

Semillas de cacao Udzungwa Pedazos de granos de cacao

para muesli, smoothis, hornear

Los Nibs aportan un aroma de cacao puro y se pueden utilizar de muchas formas: para cereales de desayuno o para hornear; en batidos, galletas, mezcla de frutos secos y más. O simplemente para picar. Las semillas de cacao se...

Ingredientes

Trozos de cacao en grano (cacao al menos 100%)

Valores nutricionales

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valor energético 2.552 kJ
610 kcal
31 %
Grasa 55,0 g 79 %
Grasa saturada 34,0 g 170 %
Kohlenhydrate 9,0 g 3 %
davon Zucker 0,0 g 0 %
Eiweiß 11,0 g 22 %
Salz 30 mg 1 %

Femmes de Virunga 55% chocolate con leche negro orgánico

Chocolate con leche elaborado con frijoles del Parque Virunga, el parque natural más antiguo de África

La Femmes de Virunga es especial porque no contiene aditivos como la lecitina o la vainillina, gracias a los mejores ingredientes: la mejor manteca de cacao del valle del río Yuna en la catedral. República y leche alpina suiza de...

Ingredientes

Azúcar de caña *, manteca de cacao *, leche entera en polvo *, masa de cacao *, (cacao: 55% mínimo). ¡Eso es todo! granos de cacao comprados directamente, * orgánico certificado. Orgánico y sin gluten.

Alérgenos

  • Milch/Laktose

Valores nutricionales

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valor energético 2.464 kJ
589 kcal
29 %
Grasa 44,0 g 63 %
Grasa saturada 26,0 g 130 %
Kohlenhydrate 44,0 g 16 %
davon Zucker 35,0 g 39 %
Eiweiß 8,0 g 16 %
Salz 65 mg 1 %

Cru Virunga Eastern Congo (RD) 70% BIO Tarta de chocolate agridulce

20h caracola - chocolate para proteger a los últimos gorilas de montaña

El chocolate del Congo no se encuentra a menudo. Los frijoles provienen directamente del corazón de África, del pie del Parque Nacional Virunga, donde los raros gorilas de montaña, okapis y pigmeos se encuentran en casa (también...

Ingredientes

Granos de cacao comprados directamente, azúcar de caña orgánica, manteca de cacao orgánica, sin gluten, vegano.

Valores nutricionales

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valor energético 561 kJ
2.374 kcal
119 %
Grasa 44,0 g 63 %
Grasa saturada 27,0 g 135 %
Kohlenhydrate 45,0 g 17 %
davon Zucker 29,0 g 32 %
Eiweiß 7,0 g 14 %
Salz 0 mg 0 %

Udzungwa 70% chocolate BIO con semillas de cacao

Chocolate negro del Parque Udzungwa, Tanzania

Los granos de cacao para este chocolate provienen de Tanzania , más precisamente del Parque Nacional de las Montañas Udzungwa . Es una reserva natural de aproximadamente 1900 km² en el centro de Tanzania. Las montañas Udzungwa...

Ingredientes

Masa de cacao *, azúcar de caña en bruto *, manteca de cacao * (cacao 70% min.) ¡Eso es todo! * de cultivo biológico controlado

Valores nutricionales

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valor energético 2.412 kJ
576 kcal
29 %
Grasa 44,0 g 63 %
Grasa saturada 27,0 g 135 %
Kohlenhydrate 44,0 g 16 %
davon Zucker 27,0 g 30 %
Eiweiß 7,0 g 14 %
Salz 12 mg 0 %

Piura 75% chocolate negro orgánico de Perú

Chocolate negro del valle del río Piura, Andes peruanos

Original Beans ha redescubierto este raro grano de cacao blanco en las estribaciones de los Andes en Perú . El grano tiene una nota de cacao muy afrutado y menos astringente y, por lo tanto, es muy apreciado por los conocedores....

Ingredientes

Masa de cacao *, azúcar de caña en bruto *, manteca de cacao * (cacao: 75% min) (* orgánico certificado) Granos de cacao orgánicos comprados directamente, sin gluten. vegano.

Valores nutricionales

Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valor energético 563 kJ
2.357 kcal
118 %
Grasa 46,0 g 66 %
Grasa saturada 28,0 g 140 %
Kohlenhydrate 41,0 g 15 %
davon Zucker 24,0 g 27 %
Eiweiß 7,0 g 14 %
Salz 0 mg 0 %
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