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Zotter

Zotter

Los puristas del chocolate han llegado al lugar adecuado para nuestro chocolate Zotter. Sin florituras, sólo los mejores ingredientes y siempre con una mirada atenta a las condiciones de cultivo, eso es lo que representa Zotter Schokoladen Manufaktur. Josef Zotter fundó su empresa en Riegersburg en 1999 y es un fabricante austriaco de "bean-to-bar": esto significa que todo el proceso, desde el grano hasta la barra terminada, tiene lugar en su fábrica. Por ello, Zotter Schokoladen sigue importando las habas de cacao, que luego se transforman en barras, pralinés y Chocolate caliente, por lo que puede estar seguro de obtener siempre una alta calidad en Zotter Schokolade. Por supuesto, se presta especial atención a las materias primas adquiridas: Todos ellos proceden de cultivos ecológicos y sostenibles y se comercializan de forma justa. Zotter está comprometida con los salarios justos para los cultivadores de cacao y por ello se unió a la organización Fairtrade en Austria en 2004.

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1 desde 4

Chocolate Zotter de calidad ecológica y de comercio justo

De hecho, Zotter es el √ļnico fabricante europeo hasta la fecha que produce exclusivamente en calidad ecol√≥gica y de comercio justo (con cacao de comercio justo). Sin embargo, ha dado la espalda a la organizaci√≥n Fairtrade y ahora trabaja directamente con los agricultores de sus granos de cacao. El comercio justo no puede ser m√°s justo que esto

Josef Zotter aprendió su oficio desde cero y es un chef y maestro pastelero apasionado: ¡y eso se nota en las delicias de su manufactura! Deje que el chocolate se derrita muy lentamente en su lengua y dé tiempo a que se desarrollen los maravillosos aromas; sólo entonces se revelará el sabor de las diferentes variedades de cacao. Aquí en la tienda de Chocolats-de-luxe.com encontrará, por supuesto, muchos otros fabricantes y chocolateros además de Zotter Schokoladen Manufaktur y podrá pedir los productos de indulgencia cómoda y fácilmente online con nosotros.

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