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Amandes & Noisettes Blond Dulcey - Amandes et noisettes en chocolat blanc - Enrobage de chocolat, France, chocolat français, chocolat aux amandes - Chocolats-De-Luxe

Amandes & Noisettes Blond Dulcey - Amandes et noisettes en chocolat blanc

dans la boîte de poche

Amandes & Noisettes Blond Dulcey - Amandes et noisettes en chocolat blanc

dans la boîte de poche

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5,30 € *

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  • 50 g (106,00 € * / 1 kg)
  • 0,06 kg
  • Valrhona
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Amandes & Noisettes Blond Dulcey - Amandes et noisettes en chocolat blanc

dans la boîte de poche

Lesamandes espagnoles et les noisettes italiennes, toutes deux les meilleures du monde, disent-ils, sont enrobées de chocolat blanc. Le Blond Dulcey a une couleur beige, d'où le nom de Blond, et une teneur en cacao de 35%. Il a été créé par accident parce que Frédéric Bau, le patissier de Valrhona, a oublié de sortir le Couverture du bain chauffant. Le sucre et le lait ont dû caraméliser et la couleur blonde en est le résultat. Le goût a des notes de sablés grillés et, bien sûr, de lait caramélisé. Valrhona a breveté l'idée.

Les noix se combinent bien avec le chocolat léger pour une finition croquante et sucrée.

Essayez les Amandes & Noisettes Blond Dulcey - amandes et noisettes en chocolat dans la boîte de poche de Valrhona.

 

Producteur / Distributeur
Valrhona, 26600 Tain L'Hermitage, Frankreich
Caractéristiques
Type de produit: Enrobage de chocolat
Type de Chocolat: chocolat blanc
Produit en: France, chocolat français
Chocolat avec: chocolat aux amandes, Chocolat à la noisette
Emballage: noir, yaune
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Ingrédients
Beurre de cacao, sucre, noisettes d'Italie 18,5%, amandes d'Espagne 15,2%, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, lactosérum (lait), beurre (lait), agents d'enrobage (maltodextrine, gomme-laque), émulsifiant (lécithine de soja), extrait naturel de vanille. La présence de gluten est possible.
Allergènes
  • Soja
  • Lait / Lactose
  • Ecrous
Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.
Valeurs nutritives
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique 2 578 kJ
622 kcal
31 %
Lipides totaux 49,0 g 70 %
dont acides gras saturés 18,0 g 90 %
Kohlenhydrate 30,0 g 11 %
davon Zucker 29,0 g 32 %
Eiweiß 12,0 g 24 %
Salz 340 mg 6 %
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