Chuao - 70% chocolat noir - Tablette de chocolat, chocolat sans soja, kascher, sans arômes artificiels / additifs, sans gluten, sans lécithine, Italie, chocolat italien, Chocolat avec sucre - Chocolats-De-Luxe

Chuao - 70% chocolat noir

chocolat noir du Venezuela

12,60 € *

Prix dont TVA plus frais de port

  • 0.05 kg (252,00 € * / 1 kg)
  • 0,06 kg
  • Amedei
  • 6-4952
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Prix

Chuao - 70% chocolat noir

chocolat noir du Venezuela

Le chocolat Chuao , qui tire son nom de la péninsule vénézuélienne d'où proviennent les graines de la fève de cacao utilisée, a un goût initial de prunes, de fruits rouges et un arôme rond. Pour la première fois, ce mélange naturel est produit sous sa forme pure. La sévérité correcte de ce chocolat s'améliore après une phase de raffinage de 20 jours.

La zone de croissance au nord de Caracas, au Venezuela, se trouve sur la côte et n'est accessible que depuis la mer. C'est la seule zone de culture au monde pour laquelle l'appellation d'origine (Chuao) est légalement protégée . La quintessence du chocolat d' origine unique . Amedei a signé un contrat avec les agriculteurs qui leur donne le droit d'acheter la moitié de ces fèves de cacao uniques. Le haricot est un "mélange naturel", un produit unique en effet.

L' Académie du Chocolat de Londres a décerné à Amedei Chuao 70% la médaille d'or à nouveau en 2008 dans la catégorie "Bean-to-Bar / Fèves de cacao à la table - les meilleurs producteurs de chocolat de tablettes de chocolat noir" .

Producteur / Distributeur
Amedei Srl, Via San Gervasio 29, 56025 La Rotta, Ponte Dera (Pisa), Italien
Caractéristiques
Type de produit: Tablette de chocolat
Année d'attribution: 2021
Type de Chocolat: Chocolat noir
Origine des fèves: Venezuela
Continent d'origine: Chocolat d'Amérique du Sud
Teneur en cacao: 70 %
Fève de cacao: Fève de cacao Chuao
manufacturé: Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Produit en: Italie, chocolat italien
Chocolat avec: Chocolat avec sucre, chocolat pur, sans ingrédients
Emballage: coloré, noir
Santé / Nourriture: chocolat sans soja, kascher, sans arômes artificiels / additifs, sans gluten, sans lécithine
Prix: Academy of Chocolate - Bronze, Academy of Chocolate - d'or
personnalisable: autocollant, Banderole
Les arômes du chocolat: chocolaté, crémeux foncé, harmonique
arômes grillés: Cacao
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Ingrédients
Masse de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, teneur en cacao d'au moins 70%. Peut contenir des traces de noisettes, d'amandes, de pistaches, de noix et de lait. Information : Amedei affirme n'utiliser que des ingrédients Bio, mais ils ne sont pas certifiés indépendamment.
Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.
Accessoire
>forte>Vos avantages
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Die Allerbeste !

Ich bin auf Youtube auf Amedei aufmerksam geworden und wollte es probieren. Für eine Tafel Schokolade ist es ein stolzer Preis - aber er ist es wirklich wert!

Tipp: NICHT KAUEN! Langsam schmelzen lassen und erleben Sie jede kleine Nuance ihres wunderbaren komplexen Geschmacks, Geschmeidigkeit, Reichtum und Textur. Schon ein kleines Stück ist so befriedigend, dass es den Preis rechtfertigt.

Yihan am 16 février 2022
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