Chuao, Venezuela Schokolade, 70%,                                                                                                                                                                        - Tablette de chocolat, chocolat sans soja, kascher, sans arômes artificiels / additifs, sans gluten, sans lécithine, Italie, chocolat italien, Chocolat avec sucre - Chocolats-De-Luxe

Chuao 70% - chocolat noir

Chuao chocolat noir Extra aus Venezuela

Chuao 70% - chocolat noir

Chuao chocolat noir Extra aus Venezuela

12,60 € *

Prix dont TVA plus frais de port

  • 50 g (252,00 € * / 1 kg)
  • 0,063 kg
  • Amedei
  • 6-4952

Disponible
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Prix

Chuao 70% - chocolat noir

Chuao chocolat noir Extra aus Venezuela

Le chocolat Chuao , qui tire son nom de la péninsule vénézuélienne d'où proviennent les graines de la fève de cacao utilisée, a un goût initial de prunes, de fruits rouges et un arôme rond. Pour la première fois, ce mélange naturel est produit sous sa forme pure. La sévérité correcte de ce chocolat s'améliore après une phase de raffinage de 20 jours.

La zone de croissance au nord de Caracas, au Venezuela, se trouve sur la côte et n'est accessible que depuis la mer. C'est la seule zone de culture au monde pour laquelle l'appellation d'origine (Chuao) est légalement protégée . La quintessence du chocolat d' origine unique . Amedei a signé un contrat avec les agriculteurs qui leur donne le droit d'acheter la moitié de ces fèves de cacao uniques. Le haricot est un "mélange naturel", un produit unique en effet.

L' Académie du Chocolat de Londres a décerné à Amedei Chuao 70% la médaille d'or à nouveau en 2008 dans la catégorie "Bean-to-Bar / Fèves de cacao à la table - les meilleurs producteurs de chocolat de tablettes de chocolat noir" .

Producteur / Distributeur
Amedei Srl, Via San Gervasio 29, 56025 La Rotta, Ponte Dera (Pisa), Italien
Caractéristiques
Type de produit: Tablette de chocolat
Année d'attribution: 2021
Type de Chocolat: Chocolat noir
Origine des fèves: Venezuela
Continent d'origine: Chocolat d'Amérique du Sud
Teneur en cacao: 70 %
Fève de cacao: Fève de cacao Chuao
manufacturé: Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique
Produit en: Italie, chocolat italien
Chocolat avec: Chocolat avec sucre, chocolat pur, sans ingrédients
Emballage: coloré, noir
Santé / Nourriture: chocolat sans soja, kascher, sans arômes artificiels / additifs, sans gluten, sans lécithine
Prix: Academy of Chocolate - Bronze, Academy of Chocolate - d'or
personnalisable: autocollant, Banderole
Les arômes du chocolat: chocolaté, crémeux foncé, harmonique
arômes grillés: Cacao
Liens supplémentaires vers "Chuao 70% - chocolat noir"
Ingrédients
Pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, vanille. Teneur en cacao d'au moins 70%. Peut contenir des traces de noisettes, amandes, pistaches, noix et lait. Information: Il n'y a actuellement aucune information nutritionnelle du fabricant sur l'emballage.
Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.
Valeurs nutritives
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique 2 326 kJ
579 kcal
29 %
Lipides totaux 43,0 g 61 %
dont acides gras saturés 27,0 g 135 %
Kohlenhydrate 49,0 g 18 %
davon Zucker 31,0 g 34 %
Eiweiß 7,7 g 15 %
Salz 0,00 g 0 %
Accessoire
>forte>Vos avantages
at Chocolats-De-Luxe.com
  • Grande sélection de produits
  • Pas de valeur minimale de commande
  • Prêt à être expédié le jour de la commande*
  • Expédition dans le monde entier par DHL
  • Recommandé par le magazine gastronomique Feinschmecker
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Die Allerbeste !

Ich bin auf Youtube auf Amedei aufmerksam geworden und wollte es probieren. Für eine Tafel Schokolade ist es ein stolzer Preis - aber er ist es wirklich wert!

Tipp: NICHT KAUEN! Langsam schmelzen lassen und erleben Sie jede kleine Nuance ihres wunderbaren komplexen Geschmacks, Geschmeidigkeit, Reichtum und Textur. Schon ein kleines Stück ist so befriedigend, dass es den Preis rechtfertigt.

Yihan am 16 février 2022
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