Chocolat Bean-To-Bar

Le chocolat Bean-to-Bar signifie que le fabricant transforme tout lui-même "de la fève à la barre ". Cela peut avoir une influence décisive sur le goût du chocolat. Ici, vous pouvez goûter si tout a été fait correctement et reconnaître la propre signature des chocolatiers. De la fève à la barre, tout est dans une seule main: la production de la récolte du cacao à la torréfaction en passant par le chocolat fini est assurée par un seul fabricant. Ces fabricants apprécient le bon chocolat, c'est pourquoi il est généralement conforme à Certification BIO cultivée. Bean-To-Bar est l'art raffiné de la fabrication du chocolat.

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Chocolat Bean-To-Bar

Le chocolat Bean-to-Bar signifie que le fabricant transforme tout lui-même "de la fève à la barre ". Cela peut avoir une influence décisive sur le goût du chocolat. Ici, vous pouvez goûter si tout a été fait correctement et reconnaître la propre signature des chocolatiers. De la fève à la barre, tout est dans une seule main: la production de la récolte du cacao à la torréfaction en passant par le chocolat fini est assurée par un seul fabricant. Ces fabricants apprécient le bon chocolat, c'est pourquoi il est généralement conforme à Certification BIO cultivée. Bean-To-Bar est l'art raffiné de la fabrication du chocolat.

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Rugoso 70% single bean Chocolat noir
Contenu 0.1 kg (117,00 € * / 1 kg)
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Rugoso 70% Single Bean chocolat noir 25g-Copy Rugoso 70% Single Bean chocolat noir 25g-Copy
Dark Milk 65% Noir chocolat au lait Dark Milk 65% Noir chocolat au lait
Mélange de 6 variétés de cacao indogènes
Contenu 0.1 kg (117,00 € * / 1 kg)
11,70 € *
Chocolats de Plantation Napolitains tablettes de chocolat 140 g Chocolats de Plantation Napolitains tablettes de chocolat 140 g
28 chocolat noir et au lait de 5 plantations différentes
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55% Dark Milk - Noir chocolat au lait
Chocolat au lait noir à base de fèves de cacao Chuno et Nicarugo
Contenu 0.1 kg (117,00 € * / 1 kg)
11,70 € *
Nicaliso 70% Chocolat noir
Chocolat noir à base de haricots Criollo du Nicaragua
Contenu 0.1 kg (117,00 € * / 1 kg)
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Madagascan Vanilla 45% Chocolat au lait avec vanille de Madagascar - Trinitario
Contenu 0.07 kg (92,86 € * / 1 kg)
6,50 € *
Corazon del Ecuador Camino Verde, Duffy's Chocolate, dunkle Schokolade, Zartbitterschokolade, Herkunftsschokolade, Schokolade aus Ecuador, dark chocolate, chocolat noir, Ecuador, single origin,
Chocolat à base de fèves de cacao Single Origin Nacional d'Équateur
Contenu 0.06 kg (120,00 € * / 1 kg)
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Dark Chocolate 72% Chocolat noir de Trinitario
Contenu 0.07 kg (92,86 € * / 1 kg)
6,50 € *
Plantation "Mokaya" Mexique 66% chocolat noir bio
Contenu 0.07 kg (111,43 € * / 1 kg)
7,80 € *
Bio Chocolat chaud 70% sous forme de gouttes
Chocolat Grand Cru Forestier d'Equateur - BIO
Contenu 0.3 kg (66,33 € * / 1 kg)
19,90 € *
Panama Tierra Oscura 72% chocolat noir Panama Tierra Oscura 72% chocolat noir
de l'île de Bocas del Toro au Panama
Contenu 0.06 kg (125,00 € * / 1 kg)
7,50 € *
Plantation Los Anconès Chocolat noir 73% de chocolat noir
Contenu 0.07 kg (112,86 € * / 1 kg)
7,90 € *
"Ocumare" Criollo 72% chocolat noir du Venezuela "Ocumare" Criollo 72% chocolat noir du Venezuela
Chocolat d'origine à base de haricots Criollo du Venezuela
Contenu 0.06 kg (153,33 € * / 1 kg)
9,20 € *
Noir Infini 99% chocolat noir
Contenu 0.07 kg (110,00 € * / 1 kg)
7,70 € *
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